กรดอะมิโนเกรดอาหารที่มีความบริสุทธิ์สูง L-Theanine

ผง L-Theanine มาจาก Camellia sinensis ซึ่งเป็นต้นชา ชาดำ ชาเขียว และชาขาวล้วนมาจากต้น Camellia sinensis และยังให้สารประกอบดังกล่าวด้วย แอล-ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโน แต่ไม่ใช่กรดอะมิโนจำเป็นหรือกรดอะมิโนไม่จำเป็นชนิดหนึ่งที่คุณอาจคุ้นเคยมากกว่า

แม้ว่าชาจะมีการบริโภคมานานหลายศตวรรษและได้รับการขนานนามว่ามีประโยชน์มายาวนานพอๆ กัน แต่ในปี 1949 เท่านั้นที่ L-ธีอะนีนถูกค้นพบว่าเป็นส่วนประกอบในชาเขียว แอล-ธีอะนีนถูกนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ในญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 1960 บางทีน่าแปลกใจที่แอล-ธีอะนีนสามารถให้รสชาติอูมามิ (เผ็ด) ได้

เป็นกรดอะมิโนที่ละลายน้ำได้ซึ่งมักพบในชาเขียว ชาดำ และเห็ดหลายชนิด การบริโภคกรดอะมิโนนี้ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน การทำงานของหัวใจ การทำงานของตับ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เราสามารถรับธีอะนีนจากอาหารที่อุดมด้วยธีอะนีนหรือจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีอยู่

แอล-ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนหลักที่พบเฉพาะในชาเขียว ซึ่งมีหน้าที่ในการบรรเทาความเครียดและเพื่อสุขภาพที่ดีที่เรารู้สึกได้หลังจากดื่มชาเขียว

แอล-ธีอะนีนถือเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่อาหาร แต่ยังคงให้ประโยชน์ที่เป็นไปได้มากมายเมื่อเสริม อ่านล่วงหน้าเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ nootropic นี้ และวิธีที่คุณอาจใช้เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจ

L-ธีอะนีนเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนอย่างง่ายจากกรดอะมิโนกลูตามีน (กลูตามีน-เอทิลลามีน) เนื่องจากแอล-ธีอะนีนเป็นกรดอะมิโนขนาดเล็กสามารถผ่านอุปสรรคเลือดสมอง และในสมองของมนุษย์และในเซลล์ประสาทอื่นๆ ได้ แอล-ธีอะนีนจึงมีปฏิกิริยากับตัวรับ NMDA ที่ไวต่อกลูตาเมต แอล-ธีอะนีนช่วยลดความไวและกิจกรรมของตัวรับ NMDA เล็กน้อย ซึ่งจะปั๊มแคลเซียม (ความตื่นเต้นของเซลล์) เข้าสู่เซลล์ประสาท นี่เป็นการกระทำที่คล้ายกันกับที่แมกนีเซียมทำเหมือนกับแคลเซียม ส่งผลให้เส้นประสาทของกล้ามเนื้อผ่อนคลาย การกระทำแบบศูนย์กลางดังกล่าวก่อให้เกิดผลกระทบและคุณประโยชน์ทางสรีรวิทยาที่มองเห็นและรับรู้ได้มากมาย ตัวอย่างเช่น แอล-ธีอะนีน ช่วยเพิ่มการปรากฏตัวของคลื่นอัลฟ่าในสมอง ซึ่งส่งเสริมความตื่นตัวและการผ่อนคลาย โดยไม่ทำให้เกิดอาการง่วงนอน