Te parakore kai ma te waikawa amino L-Theanine
Whakaahuatanga Hua
Ko te paura L-Theanine i ahu mai i Camellia sinensis--te tipu tii.Ko te tii pango, te kaariki me te ma i ahu mai i te tipu Camellia sinensis me te whakarato i te puhui.Ko te L-Theanine he waikawa amino, engari ehara i te waikawa amino faufaa, tetahi ranei o nga waikawa amino tino kore e tino mohio ana koe.
Ahakoa kua pau te tii mo nga rautau me te korero mo ona painga mo te wa roa, no te tau 1949 anake i kitea a L-Theanine hei whakaurunga o te ti kaariki.Kua whakamahia a L-Theanine ki nga momo kai me nga mea inu i Hapani mai i nga tau 1960.Ko te mea whakamiharo, ka taea e L-Theanine te whakarato i te reka o te umami.
He waikawa amino rewa-wai e kitea ana i roto i te tii matomato, te ti pango, me etahi harore.Ko te whakauru o tenei waikawa amino he pai mo te rauropi mate, te mahi ngakau, te mahi ate.Kei a ia ano he mahi antioxidant e tiaki ana i te ahotea oxidative.Ka taea e tatou te tango i te theanine mai i nga kai whai kiko teanine, mai i nga taapiringa kai e waatea ana.
Ko te L-Theanine te waikawa amino nui e kitea ana i roto i te tii kaariki anake te kawenga mo te whakamaarama i te ahotea me te oranga i muri i te inu tii matomato.
Ko te L-theanine e kiia ana he waikawa amino kore-kai, engari ka taea tonu e ia te whakarato i te whānuitanga o nga painga ka taea te taapiri.Pānuihia i mua ki te ako atu mo tenei nootropic me pehea e taea ai e koe te whakamahi hei whakarei ake i te mohio.
Ko te L-Theanine he waikawa amino ngawari mai i te waikawa amino glutamine (Glutamine-ethylamine).I te mea he waikawa amino iti ka taea e L-Theanine te whakawhiti i te arai toto roro me te roro o te tangata me etahi atu pūtau nerve ka taunekeneke ki te kaikawe NMDA tairongo glutamate.Ko te L-Theanine he whakaiti paku te tairongo me te ngohe o te kaiwhakawhiwhi NMDA e pupuhi ana i te konupūmā (te hihikotanga o te pūtau) ki roto i nga pūtau nerve.He rite tenei mahi ki te konupora hei hoa mo te konupora e arai ana ki te whakangā uaua uaua.Ko taua momo mahi matua ka puta te maha o nga huanga me nga painga o te tinana.Hei tauira, ko L-theanine, ka whakanui ake i te ahua o nga ngaru alpha i roto i te roro e whakatairanga ana i te mataaratanga me te whakangawari me te kore e paheke.
TE WHAKAMAHI TUATAHI
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Nga Tikanga Whakamatau |
|---|---|---|
| Te Tātari ā-tinana | ||
| Whakaahuatanga | Paura | Organoleptic |
| Tae | Kiriata ma | Organoleptic |
| Te kakara | Te ahuatanga | Organoleptic |
| Te reka | Te ahuatanga | Organoleptic |
| Ngaronga i te whakamaroke | NMT 10.0% w/w | USP<731> |
| Te Whakarewa | 202-215 °C | USP |
| pūhaumāota | NMT 0.02% | USP35<221> |
| Te toenga i runga i te mura | NMT 0.2% | USP35<281> |
| Te whakamatautau | 98.0 - 102.0% | HPLC |
| Hurihuri Tauwhāiti | +7.5° - +8.5° | USP35<781> |
| pH | 5.0 - 6.0 | USP35<791> |
| Wairewa | Maama Taekore | Ataata |
| Te Tapeke Taamaha | NMT 10 ppm | USP<231> |
| Arataki | NMT 0.5 ppm | USP<232> |
| Arsenic | NMT 1 ppm | USP<232> |
| Mercury | NMT 0.5 ppm | USP<232> |
| Cadmium | NMT 0.5 ppm | USP<232> |
| Whakamātautau Microbiology | ||
| Tatau Pereti Tapeke | NMT 100,000 cfu/g | USP<61> |
| Te rewena me te pokepokea ai | NMT 1000 cfu/g | USP<61> |
| E. Coli | Kei te ngaro | USP<62> |
| Haramona | Kei te ngaro | USP<62> |
Mahi
Ko te L-valine he waikawa amino tino manga (BCAA) e whai mahi whakaihiihi ana.Ka whakatairanga i te tipu o te uaua me te whakatikatika i te kiko.He tohu i roto i te ara biosynthetic penicillin.
- Whakanuia te GABA*
- Ka whakatairanga i te whakangā
- Tautokohia nga huringa moe hauora*
- Tautokohia nga taumata ahotea hauora*
- Whakatairanga i te ahua o te oranga*
- Tautokohia te mahi hinengaro me te arotahi*
- Ngaa huatahi me te Kawheine*
