მაღალი სისუფთავის საკვები კლასის ამინომჟავა L-Theanine

L-თეანინის ფხვნილი მიიღება Camellia sinensis - ჩაის მცენარისგან. შავი, მწვანე და თეთრი ჩაი ყველა მოდის Camellia sinensis მცენარისგან და ასევე შეიცავს ნაერთს. L-Theanine არის ამინომჟავა, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი ამინომჟავა ან ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული არაარსებითი ამინომჟავა, რომელსაც თქვენ უფრო კარგად იცნობთ.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის საუკუნეების განმავლობაში მოიხმარდნენ და მის სასარგებლო თვისებებს აპროტესტებდნენ, მხოლოდ 1949 წელს აღმოაჩინეს L-Theanine, როგორც მწვანე ჩაის შემადგენელი კომპონენტი. 1960-იანი წლებიდან იაპონიაში L-Theanine გამოიყენება სხვადასხვა საკვებსა და სასმელებში. ალბათ გასაკვირია, რომ L-Theanine-ს შეუძლია უზრუნველყოს umami (ქონდარი) არომატი.

ეს არის წყალში ხსნადი ამინომჟავა, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება მწვანე ჩაიში, შავ ჩაიში და რამდენიმე სოკოში. ამ ამინომჟავის მიღება კარგია იმუნური სისტემისთვის, გულის ფუნქციონირებისთვის, ღვიძლის ფუნქციონირებისთვის. მას ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, რომელიც უზრუნველყოფს დაცვას ოქსიდაციური სტრესისგან. ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ თეანინი თეანინით მდიდარი საკვებიდან ან ხელმისაწვდომი დიეტური დანამატებიდან.

L-თეანინი არის ძირითადი ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება მხოლოდ მწვანე ჩაიში, რომელიც პასუხისმგებელია სტრესის შესამსუბუქებლად და კეთილდღეობაზე, რომელსაც ვგრძნობთ მწვანე ჩაის დალევის შემდეგ.

L-თეანინი განიხილება არადიეტური ამინომჟავად, მაგრამ მას მაინც შეუძლია უზრუნველყოს პოტენციური სარგებლის ფართო სპექტრი დანამატის შემთხვევაში. წაიკითხეთ წინასწარ, რომ გაიგოთ მეტი ამ ნოოტროპიკის შესახებ და როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი შემეცნების გასაუმჯობესებლად.

L-თეანინი არის მარტივი ამინომჟავის წარმოებული ამინომჟავა გლუტამინისგან (გლუტამინ-ეთილამინი). როგორც მცირე ამინომჟავა L-თეანინს შეუძლია გაიაროს ტვინის სისხლის ბარიერი და ადამიანის ტვინში და ასევე სხვა ნერვულ უჯრედებში, ის ურთიერთქმედებს გლუტამატის მგრძნობიარე NMDA რეცეპტორთან. L-თეანინი ოდნავ ამცირებს NMDA რეცეპტორის მგრძნობელობას და აქტივობას, რომელიც ატუმბავს კალციუმს (უჯრედების აგზნებას) ნერვულ უჯრედებში. ეს არის მსგავსი მოქმედება, როგორც მაგნიუმი, როგორც კალციუმის კოლეგა, რაც იწვევს კუნთოვანი ნერვის მოდუნებას. მოქმედების ასეთი ცენტრალური რეჟიმი იწვევს ბევრ ვიზუალურ და აღქმად ფიზიოლოგიურ ეფექტს და სარგებელს. მაგალითად, L-theanine, ზრდის ალფა ტალღების გამოჩენას ტვინში, რაც ხელს უწყობს სიფხიზლეს და რელაქსაციას ძილიანობის გარეშე.