حمض أميني عالي النقاء من الدرجة الغذائية L-الثيانين

مسحوق L-Theanine مشتق من نبات الكاميليا سينينسيس - نبات الشاي. يأتي الشاي الأسود والأخضر والأبيض من نبات كاميليا سينينسيس ويوفر المركب أيضًا. L-Theanine هو حمض أميني، لكنه ليس حمضًا أمينيًا أساسيًا أو أحد الأحماض الأمينية غير الأساسية الأكثر شيوعًا التي قد تكون أكثر دراية بها.

على الرغم من أن الشاي قد تم استهلاكه لعدة قرون وتم الترويج لفوائده لمدة طويلة، إلا أنه في عام 1949 فقط تم اكتشاف L-Theanine كمكون أساسي في الشاي الأخضر. تم استخدام L-Theanine في العديد من الأطعمة والمشروبات في اليابان منذ الستينيات. ربما من المدهش أن L-Theanine يمكن أن يوفر نكهة أومامي (لذيذة).

وهو حمض أميني قابل للذوبان في الماء ويوجد عادة في الشاي الأخضر والشاي الأسود والعديد من أنواع الفطر. تناول هذا الحمض الأميني مفيد لجهاز المناعة ووظيفة القلب ووظيفة الكبد. كما أن لديها نشاط مضاد للأكسدة يوفر الحماية ضد الإجهاد التأكسدي. يمكننا تناول الثيانين من الأطعمة الغنية بالثيانين أو من المكملات الغذائية المتوفرة.

L-Theanine هو الحمض الأميني الرئيسي الموجود حصريًا في الشاي الأخضر وهو المسؤول عن تخفيف التوتر والرفاهية التي نشعر بها بعد شرب الشاي الأخضر.

يعتبر L-theanine حمضًا أمينيًا غير غذائي، لكنه لا يزال بإمكانه توفير مجموعة واسعة من الفوائد المحتملة عند تناوله كمكملات. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول هذا منشط الذهن وكيف يمكنك استخدامه لتعزيز الإدراك.

إل-ثيانين هو حمض أميني بسيط مشتق من الحمض الأميني الجلوتامين (الجلوتامين-إيثيلامين). باعتباره حمضًا أمينيًا صغيرًا، يمكن لـ L-Theanine عبور حاجز الدم في الدماغ وفي الدماغ البشري وأيضًا في الخلايا العصبية الأخرى، فهو يتفاعل مع مستقبل NMDA الحساس للغلوتامات. يقلل L-Theanine قليلاً من حساسية ونشاط مستقبل NMDA الذي يضخ الكالسيوم (إثارة الخلية) إلى الخلايا العصبية. وهذا عمل مشابه لما يفعله المغنيسيوم كنظير للكالسيوم مما يؤدي إلى استرخاء العصب العضلي. يثير مثل هذا الأسلوب المركزي للعمل العديد من التأثيرات والفوائد الفسيولوجية المرئية والملموسة. على سبيل المثال، يزيد L-theanine من ظهور موجات ألفا في الدماغ التي تعزز اليقظة والاسترخاء دون التسبب في النعاس.