Кислотаи аминокислотаи ғизоии тозагии баланд L-Theanine
Тавсифи Маҳсулот
Хокаи L-Theanine аз Camellia sinensis - растании чой гирифта шудааст. Чойҳои сиёҳ, сабз ва сафед ҳама аз растании Camellia sinensis омадаанд ва инчунин таркиби онро таъмин мекунанд. L-Theanine як кислотаи аминокислота аст, аммо он як кислотаи аминокислотаи муҳим ё яке аз маъмултарин кислотаҳои аминокислотаҳои ғайримуқаррарӣ нест, ки шумо бо онҳо бештар шинос ҳастед.
Гарчанде ки чой дар тӯли асрҳо истеъмол карда мешавад ва барои манфиатҳои он муддати тӯлонӣ эълон карда мешавад, танҳо дар соли 1949 L-Theanine ҳамчун ҷузъи таркиби чойи сабз кашф карда шуд. L-Theanine аз солҳои 1960-ум дар Ҷопон дар маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ ва нӯшокӣ истифода мешавад. Шояд тааҷҷубовар аст, ки L-Theanine метавонад маззаи умами (мазза) таъмин кунад.
Ин як аминокислотаи дар об ҳалшаванда аст, ки одатан дар чойи сабз, чойи сиёҳ ва якчанд занбурўғҳо мавҷуд аст. Истеъмоли ин кислотаи аминокислотаҳо барои системаи масуният, кори дил, кори ҷигар хуб аст. Он инчунин дорои фаъолияти антиоксидантӣ мебошад, ки аз фишори оксидитивӣ муҳофизат мекунад. мо метавонем теанинро аз хӯрокҳои аз теанин бой ё аз иловаи парҳезӣ дастрас кунем.
L-Theanine аминокислотаи асосии аминокислотаҳоест, ки танҳо дар чойи сабз мавҷуд аст, ки барои рафъи стресс ва некӯаҳволии мо пас аз нӯшидани чойи сабз масъул аст.
L-theanine як кислотаи аминокислотаи ғайрипарҳезӣ ҳисобида мешавад, аммо он то ҳол метавонад доираи васеи манфиатҳои эҳтимолиро ҳангоми иловашуда таъмин кунад. Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи ин ноотропӣ ва чӣ гуна шумо метавонед онро барои баланд бардоштани маърифат истифода баред, пеш хонед.
L-Теанин як ҳосилаи оддии аминокислотаи аминокислотаҳо аз глутамин (глутамин-этиламин) мебошад. Ҳамчун як кислотаи хурди аминокислотаи L-Теанин метавонад монеаи хуни майнаро гузарад ва дар майнаи инсон ва инчунин дар дигар ҳуҷайраҳои асаб он бо ретсепторҳои ҳассос глутамат NMDA ҳамкорӣ мекунад. L-Theanine ҳассосият ва фаъолияти ретсептори NMDA-ро, ки калсийро (ҳаяҷони ҳуҷайра) ба ҳуҷайраҳои асаб интиқол медиҳад, каме коҳиш медиҳад. Ин як амали шабеҳест, ки магний ҳамчун ҳамтои калсий амал мекунад, ки боиси истироҳати мушакҳо ва асабҳо мегардад. Чунин тарзи марказии амал бисёр эффектҳо ва манфиатҳои физиологии визуалӣ ва даркшавандаро ба вуҷуд меорад. Масалан, L-theanine, пайдоиши мавҷҳои алфаро дар майна зиёд мекунад, ки ҳушёрӣ ва истироҳатро бидуни боиси хоболудӣ мусоидат мекунад.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Ададҳо | Мушаххасот | Усулҳои санҷиш |
|---|---|---|
| Таҳлили физикӣ | ||
| Тавсифи | Хока | Органолептикӣ |
| Ранги | Кристаллии сафед | Органолептикӣ |
| Бӯй | Характеристика | Органолептикӣ |
| бичашед | Характеристика | Органолептикӣ |
| Талафоти хушккунӣ | NMT 10.0% в/в | USP |
| Нуқтаи обшавӣ | 202-215 °C | USP |
| Хлорид | NMT 0.02% | USP35 |
| Боқимонда дар оташ | NMT 0.2% | USP35 |
| Таҳлил | 98,0-102,0% | HPLC |
| Ротатсияи мушаххас | +7,5° - +8,5° | USP35 |
| рН | 5,0-6,0 | USP35 |
| Ҳалшавандагӣ | Шаффоф Бе ранг | Визуалӣ |
| Маҷмӯи металлҳои вазнин | НМТ 10 саҳ | USP |
| Пешбарӣ | НМТ 0.5 саҳ.м | USP |
| Арсеник | НМТ 1 саҳ | USP |
| Меркурий | НМТ 0.5 саҳ.м | USP |
| кадмий | НМТ 0.5 саҳ.м | USP |
| Санҷиши микробиология | ||
| Шумораи умумии табақҳо | НМТ 100,000 cfu/г | USP |
| Хамиртуруш ва қолаб | НМТ 1000 cfu/г | USP |
| E. Coli | Набудани | USP |
| Салмонелла | Набудани | USP |
Функсия
L-valine як кислотаи аминокислотаи муҳими занҷири шохадор (BCAA) мебошад, ки фаъолияти стимуляторӣ дорад. Он ба афзоиши мушакҳо ва барқарорсозии бофта мусоидат мекунад. Он пешгузаштаи роҳи биосинтетикии пенициллин мебошад.
- GABA*-ро тақвият медиҳад
- Ба истироҳат мусоидат мекунад*
- Дастгирии давраҳои хоби солим *
- Дастгирии сатҳи стрессҳои солим *
- Ҳисси некӯаҳволиро тарғиб кунед*
- Функсияи маърифатӣ ва тамаркузро дастгирӣ кунед *
- Таъсири синергетикӣ бо кофеин*
