ഉണങ്ങിയ ദുരിയാൻ പൊടി ഫ്രീസ് ചെയ്യുക
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ദുരിയോനസി കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ ഏഷ്യൻ ദുറിയൻ മരത്തിൻ്റെ ഫലമാണ് ദുരിയാൻ, പ്രധാനമായും അതിൻ്റെ ഗന്ധത്താൽ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നു.ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട്സിൻ്റെ ശക്തമായ ഗന്ധം മങ്ങിയതായി തോന്നുമെങ്കിലും, ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല.നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ചേർക്കാൻ ശരിക്കും ശക്തമായ ഒരു പഴമാണിത്.ഏഷ്യയിൽ ദുരിയാൻ പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.ദുർഗന്ധം വകവയ്ക്കാതെ, നാരുകളാലും വിറ്റാമിനുകളാലും ധാതുക്കളാലും സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ ദുറിയൻ അത്തരമൊരു അഭിമാനകരമായ പദവിക്ക് അർഹമാണ്.
മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി എന്നിവയും മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.മനോഹരമായ ഉഷ്ണമേഖലാ രുചിയും ദുരിയാനുണ്ട്.പ്രധാനമായും ഫിലിപ്പീൻസ്, മലേഷ്യ, ഇന്തോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഇത് വളരുന്നത്.ദുറിയൻ വൃക്ഷം കൂടുതൽ ഈർപ്പമുള്ള വളരുന്ന അന്തരീക്ഷം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, നദീതീരങ്ങളിലും അത് വിജയകരമായി വളരും.
നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തിക്ക് ഉഷ്ണമേഖലാ സ്പർശം നൽകുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഉഷ്ണമേഖലാ ദുരിയാനിൽ നിന്നുള്ള സവിശേഷമായ രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൊടിയാണ് ഡൂറിയൻ പൊടി.പൊടി ഉണ്ടാക്കാൻ, ഫ്രഷ് ദുരിയാൻ ആദ്യം ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്ത ശേഷം പൊടിയാക്കി പൊടിച്ചെടുക്കുക എളുപ്പവും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഉപയോഗത്തിനായി.എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയ വളരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നടക്കുന്നതിനാൽ, എല്ലാ ഗുണകരമായ പോഷകങ്ങളും ഡൂറിയൻ പൊടിയിൽ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പുതിയ പഴങ്ങളുടെ അതേ മൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.നിങ്ങൾ എവിടെയായിരുന്നാലും വർഷം മുഴുവനും ദുരിയാൻ്റെ ശക്തമായ ഗുണങ്ങളും ഉഷ്ണമേഖലാ രുചിയും ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഉഷ്ണമേഖലാ സ്മൂത്തികളും രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ അസംസ്കൃത കേക്കുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഡൂറിയൻ പൊടി.നിങ്ങളുടെ പ്രാതൽ കഞ്ഞിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ദുരിയാൻ പൊടി വിതറുകയോ തൈരിലോ മ്യൂസ്ലിയിലോ കലർത്തുകയോ ചെയ്യാം - നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ കാടുകയറാൻ അനുവദിക്കൂ!നിങ്ങൾ ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ ട്രീറ്റിനായി വാഴപ്പഴ ഐസ്ക്രീമിൽ ഡൂറിയൻ പൊടി ചേർക്കാനും കഴിയും.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
- ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
വയറുവേദന, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും.
ദുരിയാനിലെ സൾഫറിന് കോശജ്വലന എൻസൈമുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ ദുരിയാനിലെ മാംഗനീസ് സഹായിക്കും.
- രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ദുരിയാൻ.പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കൂടുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
- പ്രായമാകൽ വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
വൈറ്റമിൻ സിയും മറ്റ് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളാലും സമ്പന്നമാണ് ദുരിയാൻ.ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
- എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും ധാരാളമായി അടങ്ങിയതാണ് ഡ്യുരിയാനൈറ്റ്.ഈ രണ്ട് ധാതുക്കളും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
- അനീമിയയെ സഹായിക്കുന്നു.
ഫോളേറ്റിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ദുരിയാൻ.
- ഉറക്കമില്ലായ്മയെ സഹായിക്കാം.
- സ്വാഭാവിക ആൻ്റീഡിപ്രസൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കാം.
അടിസ്ഥാന വിശകലനം
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | പരിശോധന ഫലം |
ശാരീരിക നിയന്ത്രണം | ||
രൂപഭാവം | ഇളം മഞ്ഞ പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
രുചി | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ശുദ്ധി | 99% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤5.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ആഷ് | ≤5.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കണികാ വലിപ്പം | 95% 80 മെഷ് വിജയിച്ചു | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
അലർജികൾ | ഒന്നുമില്ല | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കെമിക്കൽ നിയന്ത്രണം | ||
ഭാരമുള്ള ലോഹങ്ങൾ | NMT 10ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ആഴ്സനിക് | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
നയിക്കുക | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
കാഡ്മിയം | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
മെർക്കുറി | NMT 2ppm | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
മൈക്രോബയോളജിക്കൽ നിയന്ത്രണം | ||
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | പരമാവധി 10,000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | പരമാവധി 1,000cfu/g | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ
ഉള്ളടക്കം | /100 ഗ്രാം | വിലയിരുത്തുക | ഉള്ളടക്കം | /100 ഗ്രാം | വിലയിരുത്തുക |
ഊർജ്ജം | KJ | 147.0 | കൊഴുപ്പ് | g | 0.2 |
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | g | 27.9 | വിറ്റാമിൻ എ | IU | 44 |
ഫോളിക് ആസിഡ് | μg | 7.4 | വിറ്റാമിൻ ബി 2 | mg | 0.2 |
നിയാസിൻ | mg | 1.047 | വിറ്റാമിൻ ഇ | mg | 0.36 |
Ca | mg | 6.0 | K | mg | 436 |
Na | mg | 2.0 | Fe | mg | 0.43 |
Zn | mg | 0.03 | Cu | mg | 0.03 |
Mn | mg | 0.03 | അയോഡിൻ | μg | / |
പ്രോട്ടീൻ | g | 1.47 | P | mg | 39.0 |
നാര് | g | 3.8 | Mg | mg | 30.0 |
വിറ്റാമിൻ ബി 1 | mg | 0.374 | Se | μg | 0.54 |
വിറ്റാമിൻ സി | mg | 19.7 | കരോട്ടിൻ-എ | mcg | 6.0 |
ഷെൽഫ് ജീവിതം
ഊഷ്മാവ്, 15°C മുതൽ 25°C വരെ. ഒരു ഉണങ്ങിയ വെയർഹൗസിൽ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, ആക്രമണത്തിൽ നിന്ന് മുക്തവും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്തതുമാണ്.ശക്തമായ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന വസ്തുക്കളോട് ചേർന്ന് സൂക്ഷിക്കരുത്.
Gmo പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം GMO പ്ലാൻ്റ് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നോ ഉപയോഗിച്ചോ നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാലിന്യങ്ങളും പ്രസ്താവന പ്രകാരം
- ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും അത് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു:
- പാരബെൻസ്
- ഫ്താലേറ്റുകൾ
- അസ്ഥിര ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ (VOC)
- ലായകങ്ങളും അവശിഷ്ട ലായകങ്ങളും
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണെന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
(Bse)/ (Tse) പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ബിഎസ്ഇ/ടിഎസ്ഇയിൽ നിന്ന് സൗജന്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ക്രൂരതയില്ലാത്ത പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
കോഷറിൻ്റെ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
വീഗൻ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം വീഗൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ അലർജി വിവരങ്ങൾ
ഘടകം | ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുക |
നിലക്കടല (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ), ഉദാ, പ്രോട്ടീൻ ഓയിൽ | No |
ട്രീ നട്ട്സ് (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
വിത്തുകൾ (കടുക്, എള്ള്) (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ, ഓട്സ്, സ്പെൽറ്റ്, കമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ സങ്കരയിനം | No |
ഗ്ലൂറ്റൻ | No |
സോയാബീൻസ് (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ഡയറി (ലാക്ടോസ് ഉൾപ്പെടെ) അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ | No |
മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | No |
ഷെൽഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | No |
സെലറി (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ലുപിൻ (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
സൾഫൈറ്റുകളും (ഡെറിവേറ്റീവുകളും) (ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ > 10 പിപിഎം) | No |