អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមិនគួរឱ្យជឿនៃការដកស្រង់ឫសរមៀត
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមិនគួរឱ្យជឿនៃការដកស្រង់ឫសរមៀត
ចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀត ដែលទទួលបានពីរុក្ខជាតិរមៀត ត្រូវបានគេសរសើរជាយូរមកហើយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា។ គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទ្រទ្រង់សុខុមាលភាពទូទៅ និងកែលម្អទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃសុខភាព។ ក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិត និងចែកចាយសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀតគឺ Aogubio ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការផ្តល់នូវសារធាតុសកម្មឱសថសាស្រ្តដែលមានគុណភាពខ្ពស់ វត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិសម្រាប់ឧស្សាហកម្មឱសថ អាហារ អាហារូបត្ថម្ភ និងគ្រឿងសំអាង។
រមៀត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមវិទ្យាសាស្រ្តថា Curcuma longa គឺជាគ្រឿងទេសពណ៌លឿងដ៏រស់រវើក ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ វាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម។ លើសពីនេះទៀត វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន B6 និងស័ង្កសី។ រមៀតក៏មានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា curcuminoids ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មិនគួរឲ្យជឿមួយនៃការចំរាញ់ពីឫសរមៀត គឺជាសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀន។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា curcumin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀតអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងពោះវៀន ដោយផ្តល់នូវការធូរស្រាលសម្រាប់លក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺ Crohn និងដំបៅដំបៅ។ តាមរយៈការទប់ស្កាត់ប្រតិកម្មរលាក ការដកស្រង់ឫសរមៀតអាចរួមចំណែកដល់សុខភាពពោះវៀន និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះទៅទៀត ការដកស្រង់ឫសរមៀតត្រូវបានគេរកឃើញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា curcumin អាចជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ខណៈពេលដែលការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល HDL ក្នុងពេលដំណាលគ្នាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ។ ឥទ្ធិពលនេះអាចរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
បន្ថែមពីលើឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើកូលេស្តេរ៉ុល ការដកស្រង់ឫសរមៀតក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយក្នុងការរំលាយអាហារផងដែរ។ Curcumin ជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់ ដែលជាសារធាតុជួយក្នុងការបំបែកខ្លាញ់។ តាមរយៈការបង្កើនការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ ការចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀតជួយឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង និងអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការមិនរំលាយអាហារ ហើមពោះ និងឧស្ម័ន។
ថ្លើមជាសរីរាង្គមួយទៀតដែលអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការចម្រាញ់ពីឫសរមៀត។ គ្រឿងទេសដ៏មានឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយដល់សុខភាពថ្លើម និងមុខងារ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា curcumin មានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារ hepatoprotective មានន័យថាវាអាចការពារថ្លើមពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីជាតិពុលនិងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀតក៏អាចគាំទ្រដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃថ្លើម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរួមរបស់វាក្នុងការកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ជាងនេះទៅទៀត ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការដកស្រង់ឫសរមៀតអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ Curcumin ត្រូវបានគេបង្ហាញថាឆ្លងកាត់របាំងឈាមខួរក្បាល និងមានសក្តានុពលប្រឆាំងនឹងការរលាក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងឥទ្ធិពលការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការប្រមូលផ្តុំនៃបន្ទះ amyloid នៅក្នុងខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាលក្ខណៈទូទៅនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្ដានុពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀត លើសពីសុខភាពខួរក្បាល។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុផ្សំធម្មជាតិនេះអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីក។ Curcumin ត្រូវបានគេបង្ហាញថារារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងសុដន់ ពោះវៀនធំ ក្រពេញប្រូស្តាត សួត និងជំងឺមហារីកឈាម។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់យ៉ាងពេញលេញនូវយន្តការប្រឆាំងមហារីករបស់វា ការដកស្រង់ឫសរមៀតបង្ហាញពីសក្តានុពលក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក។
សរុបសេចក្តីមក ការចំរាញ់ចេញពីឫសរមៀត គឺជាគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ Aogubio ដែលជាក្រុមហ៊ុនជំនាញក្នុងការផលិត និងចែកចាយសារធាតុសកម្មឱសថសាស្រ្ត វត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ ធានានូវលទ្ធភាពទទួលបានសារធាតុចម្រាញ់ពីឫសរមៀតដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដល់សក្តានុពលរបស់វាក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ការចំរាញ់ពីឫសរមៀតផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះសុខភាព។ តាមរយៈការបញ្ចូលធាតុផ្សំដ៏មានអានុភាពនេះទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តសកម្មក្នុងការជួយដល់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នក។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ទុរេន គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានពណ៌លឿង ដើមរបស់ប្រទេសឥណ្ឌា។ ប្រជាជនឥណ្ឌាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ហើយពួកគេបានប្រើប្រាស់វាតាំងពីជាងប្រាំពាន់ឆ្នាំមកហើយ មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាថ្នាំជ្រលក់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកទៀតផង។
រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថា "Saffron of the Indies" ហើយត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្លឹករាងពងក្រពើវែង ដែលទទួលបានផ្កាពិសេសប្រមូលផ្តុំជាកំពឹស ទាំងនេះត្រូវបានស្រង់ចេញពីមើមដែលស្ងោរ ហាលអោយស្ងួត រួចចុចដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេសមុនពេលប្រើប្រាស់។ .
មុខងារ
- ផ្លែទទឹមមានគុណសម្បត្ដិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិសេសព្រោះវាអាចបំលែងរ៉ាឌីកាល់សេរីទៅជាសារធាតុគ្មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់យើង ហើយជាលទ្ធផលដើម្បីបន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកា។
- រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការលាបលើរបួស រលាក សត្វល្អិតខាំ និងរលាកស្បែក អាចបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល។
- ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ Tumeric គឺអាចជួយសម្រួលដល់ការផលិតទឹកប្រមាត់ និងការហូរចេញពោះវៀនធម្មជាតិរបស់វា។ ការសន្មត់នៃ Tumeric ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះ និងពោះវៀន ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ (ធ្វើឱ្យការចោលជាតិខ្លាញ់លើសកាន់តែងាយស្រួល)។
- ឱសថនេះគឺជាពរជ័យសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ ហើយជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការចរាចរប្រឆាំងនឹងការឈឺចាប់សន្លាក់ និងជំងឺផ្តាសាយ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ការវិភាគ | ការពិពណ៌នា | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
| ខុសគ្នា។ ម្សៅ / ស្រង់ចេញ | ស្រង់ចេញ | មីក្រូទស្សន៍ / ផ្សេងទៀត។ |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ផេះ | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត | |
| ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន | 0.50-0.68 ក្រាម / មីលីលីត្រ | បណ្ឌិត អឺ. ២.៩. ៣៤ |
| អាសេនិច (ជា) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| នាំមុខ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| បារត (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
| ចំនួនចានសរុប | AOAC 990.12 | |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | AOAC 997.02 | |
| អ៊ី ខូលី | AOAC 991.14 | |
| កូលីទម្រង់ | AOAC 991.14 | |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
| ជាតិស្អិត | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
| សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់វា។ | ទេ |
| Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |











