สารสกัดจากรากขมิ้นชันที่ละลายน้ำได้ 95% เคอร์คูมินอยด์

ขมิ้นเป็นไม้ล้มลุกที่มีสีเหลืองอมเหลือง มีถิ่นกำเนิดในอินเดียชาวอินเดียรู้ถึงประโยชน์ของมันและพวกเขาใช้มันมานานกว่าห้าพันปีแล้ว ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นสีย้อมและต้านการอักเสบด้วย
พืชชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “หญ้าฝรั่นแห่งอินเดีย” มีลักษณะใบยาวรี มีดอกพิเศษ ออกเป็นช่อแหลม โดยสกัดจากเหง้าที่ต้ม ตากแห้ง แล้วกดด้วยเครื่องมือพิเศษก่อนนำมาใช้ .