100% Natura β-Carotene powder
Produktbeschreibung
β-Carotin ist ein dunkelrotes bis braunrotes Kristall- oder kristallines Pulver, praktisch unlöslich in Wasser, schwer löslich in Cyclohexan. Es ist empfindlich gegenüber Luft, Hitze und Licht, insbesondere in Lösung.
β-Carotin-Kügelchen 10 % CWS bestehen aus roten oder rotbraunen Kügelchen mit wenigen weißen Flecken aus Lebensmittelstärke. Die mikroverkapselten Kügelchen werden mit fortschrittlicher Sprüh- und Stärke-Trocknungstechnologie hergestellt. Die einzelnen Beta-Carotin enthaltenden Partikel sind darin fein dispergiert die Matrix aus modifizierter Lebensmittelstärke, beschichtet mit Maisstärke. Als Antioxidantien werden dl-alpha-Tocopherol zugesetzt.
β-Carotin-Kügelchen 20 % bestehen aus roten oder rotbraunen Kügelchen mit weißen Flecken aus Lebensmittelstärke. Die mikroverkapselten Kügelchen werden mit fortschrittlicher Sprüh- und Stärke-Trocknungstechnologie hergestellt. Die einzelnen Beta-Carotin-haltigen Partikel sind fein dispergiert in der Matrix aus modifizierter Lebensmittelstärke, beschichtet mit Maisstärke. Als Antioxidantien werden dl-alpha-Tocopherol zugesetzt.
Vorteile
Als Farbstoff und Vitamin-A-Quelle für Lebensmittel wie Fast Food, Backwaren, Getränke, Gelee, Süßwaren und Milchprodukte. Auch zur Herstellung von Tabletten und Hartkapseln, insbesondere Brausetabletten, geeignet.
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Analysegegenstand | Spezifikation | Testmethoden |
| Beta-Carotin-Assay | ≥10 % | HPLC |
| Aussehen und Geruch | Rotes bis rotbraunes, frei fließendes Pulver, keine sichtbaren Fremdkörper, keine Fremdstoffe und kein Geruch. | Visuelle und organoleptische Eigenschaften |
| Partielle Größe | 100 % bestanden, 40 Mesh | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80 % bestehen 80 Mesh |
Qualitätsdaten
| Verlust beim Trocknen | ≤5 % | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| Blei (Pb) | ≤2,00 ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| Arsen (As) | ≤2,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| Cadmium (Cd) | ≤1,00 ppm | USP |
| Quecksilber (Hg) | ≤0,10 ppm | USP |
Mikrobiologische Daten
| Gesamtzahl der Teller | ＜1000 KBE/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Schimmel und Hefe | ＜100 KBE/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonellen | ND/25g | USPPh.Eur.2.6.13 |
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Erklärung zu Produkten und Verunreinigungen
- Wir erklären hiermit, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen keine der folgenden Substanzen enthält und nicht mit diesen hergestellt wurde:
- Parabene
- Phthalate
- Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
- Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Nicht)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
| Komponente | Im Produkt vorhanden |
| Erdnüsse (und/oder Derivate), z. B. Proteinöl | NEIN |
| Baumnüsse (und/oder Derivate) | NEIN |
| Samen (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | NEIN |
| Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybriden | NEIN |
| Gluten | NEIN |
| Sojabohnen (und/oder Derivate) | NEIN |
| Milchprodukte (einschließlich Laktose) oder Eier | NEIN |
| Fisch oder deren Produkte | NEIN |
| Schalentiere oder deren Produkte | NEIN |
| Sellerie (und/oder Derivate) | NEIN |
| Lupine (und/oder Derivate) | NEIN |
| Sulfite (und Derivate) (zugesetzt oder > 10 ppm) | NEIN |
