Kalitate oneneko liho-olio hautsa
Produktuaren aurkezpena
Kalitate oneneko liho-olio-hautsa mikrokapsula-hautsa 50% mikrokapsula, lino-olioa izenez ere ezaguna, lihoaren hazietatik (Linum usitatissimum, Linaceae) hazietatik lortzen den olio argia eta horia horixka da. Olioa prentsatuz lortzen da, eta, batzuetan, disolbatzaileen erauzketa egiten da. Liho oinarritutako olioak elikagai gisa bilatzen dira azido alfa-linolenikoaren (omega 3 gantz-azidoaren forma jakin bat) duten maila altuagatik.
OINARRIZKO AZTERKETA
| Analisi-elementua | Zehaztapena | Emaitzak | |
| Datu fisikoak eta kimikoak | |||
| Itxura | Hauts zuria edo ia zuria edo hori argia isuri askea | Konforme | |
| Kalitate Analitikoa | |||
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %2,89 | |
| Gantz osoa | ≥%50,0 | %50,96 | |
| Saiakera | |||
| Azido linoleikoa (koipeetan) | %10,0-%20,0 | %17,68 | |
| Azido linolenikoa (koipeetan) | %45,0-%70,0 | %48,36 | |
| Kutsatzaileak | |||
| Beruna (Pb) | ≤lppm | Ziurtagiria | |
| Artsenikoa (As) | ≤lppm | Ziurtagiria | |
| Kadmioa (Cd) | ≤lppm | Ziurtagiria | |
| Merkurioa (Hg) | ≤0,1 ppm | Ziurtagiria | |
| Mikrobiologikoa | |||
| Mikrobioen zenbaketa aerobiko osoa | ≤1000cfu/g | 0cfu/g | |
| Molde eta Legamien Zenbaketa Guztira | ≤100ctu/g | 0cfu/g | |
| Enterobakterioa | ≤10cfu/g | 0cfu/g | |
| Salmonella | nd/25g | Ziurtagiria | |
| E. coli | nd/10g | Ziurtagiria | |
| Staphylococcus Aureus | nd/l0g | Ziurtagiria | |
Funtzioa
Kalitate handiko landare-olioa gehitzea, oxidazioaren aurkakoa, idorreria hobetzea, begiak babestea, etab.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Osagaien adierazpena
Adierazpen aukera # 1: Osagai bakarra
%100eko osagai honek ez du gehigarririk, kontserbatzailerik, eramailerik eta/edo prozesatzeko laguntzailerik bere fabrikazio-prozesuan.
Adierazpena #2 aukera: Osagai anitz
Bere fabrikazio-prozesuan jasotako eta/edo erabilitako osagai osagarri guztiak sartu behar dira.
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| ALERGENOAK | PRESENTZIA | ABSENTZIA | PROZESUAREN IRUZKINA |
| Esnea edo esnearen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arrautza edo arrautza eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arraina edo arrainaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Itsaskiak, krustazeoak, moluskuak eta haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Kakahueteak edo kakahueteen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Intxaurrak edo haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Soja edo sojaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Garia edo gariaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
Trans Gantz
Produktu honek ez du trans gantzik.
