WS-23donne un effet rafraîchissant similaire au menthol, mais sans le goût de menthe. C'est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes !
Le WS-23 est un agent de refroidissement qui a peu ou pas d'odeur ou de goût et un peu plus fort que le koolada.
Contrairement aux autres agents de refroidissement, le WS-23 a un caractère plus rond et plus lisse.
Cet additif convient à ceux qui apprécient les effets rafraîchissants « frais ou glacés » avec moins d’atténuation de saveur que d’autres additifs populaires.
Un agent polyvalent soluble dans l’eau, 30 % dans USP PG.
Le sentiment d'être froid et infini
Nous nous engageons à créer de nouveaux produits et à découvrir de nouvelles applications pour les produits existants. Les refroidisseurs existent depuis des décennies, le plus célèbre étant le menthol. Notre série de liquides de refroidissement procure une sensation unique, insipide et rafraîchissante, qui peut être utilisée seule ou en complément du menthol pour aider à prolonger la sensation de fraîcheur et de fraîcheur lors des applications finales, ou pour les arômes de fruits afin d'améliorer la sensation juteuse. La faible volatilité de ces composés permet un contact avec la peau sans créer de sensation de brûlure dans les yeux. Pour répondre aux clients d'aujourd'hui qui ont besoin d'expériences sensorielles spécifiques, des liquides de refroidissement physiologiques sont nécessaires pour procurer une sensation forte et inoubliable.
Série d'agents de refroidissement : excellentes performances
Notre unité commerciale Arômes et Ingrédients Sensoriels est un fournisseur majeur de composés réfrigérants, notammentWS-3,WS-5,liquides WS-10,WS-12,WS-27,et du lactate de menthol. Ces produits permettent à nos clients d'utiliser des liquides de refroidissement dans un plus large éventail de segments de marché et d'applications. Nos études sensorielles ont montré que différents liquides de refroidissement peuvent être détectés dans des zones spécifiques de la bouche avec différentes courbes de refroidissement. Chaque liquide de refroidissement possède des caractéristiques uniques en termes de résistance au refroidissement et de durée de vie, ainsi qu'une odeur négligeable et une faible volatilité. Notre série de liquides de refroidissement et de parfums répond aux exigences de la certification du système de sécurité alimentaire 22000.
Souvent mélangé pour être utilisé dans les essences, les parfums, les cosmétiques et les produits de soins bucco-dentaires.
Heure de publication : 31 mars 2023
