La poudre de lait de coco biologique de Food to Live est produite en déshydratant simplement le lait de coco et en le transformant en une fine texture poudrée qui est pratique à stocker et à utiliser. Cette poudre est biologique USDA, sans OGM et végétalienne.
La poudre de noix de coco ou poudre de lait de coco est fabriquée à partir de viande de noix de coco fraîche. Le processus comprend l'extraction du jus de la viande, la concentration, la filtration du jus et le séchage par pulvérisation en poudre. Il est de couleur lait lorsqu'il est soluble dans l'eau.
La poudre d’eau de coco ou poudre de jus de coco est fabriquée à partir d’eau de coco. La poudre d’eau de coco est une poudre blanche et elle est incolore lorsqu’elle est soluble dans l’eau.
Comment utiliser le lait de coco en poudre biologique
La poudre de lait de coco a une saveur agréable et sucrée semblable à celle de la noix de coco. Les utilisations de ce lait végétal biologique sont probablement infinies. Tout d’abord, vous pouvez l’ajouter sous forme sèche aux smoothies, yaourts, sauces, soupes thaïlandaises, currys et dhals de lentilles. Deuxièmement, vous pouvez reconstituer cette poudre en lait en mélangeant 3 cuillères à soupe de poudre avec 1 tasse d'eau tiède et l'utiliser comme alternative à la crème sans produits laitiers pour préparer des desserts, des puddings, des porridges, des crêpes et des céréales. De plus, utilisez la poudre de lait de coco comme crème à café ou comme complément aux cocktails, aux boissons protéinées, au chocolat chaud et à la crème glacée. L'alternative au lait de coco en poudre peut être du lait en poudre de vache, de soja ou d'amande et vous pouvez les utiliser de manière interchangeable dans la plupart des recettes. En outre, cette crème à base de plantes biologiques est parfaite pour préparer des muffins, des gâteaux, des tartes et des biscuits végétaliens. Il peut être utilisé pour faire des garnitures à la crème ou des glaçages sucrés.
Application
La poudre de lait de coco est largement utilisée dans les aliments, les boissons, les desserts, les jus, les gâteaux, etc.
Avantages et profil nutritionnel du lait de coco en poudre
La noix de coco est un fruit riche en nutriments, tout comme la poudre de lait de coco de Food to Live. C'est une incroyable source de bonnes graisses que notre corps transforme en énergie ainsi qu'en protéines et fibres alimentaires qui sont importantes pour une bonne digestion. De plus, la poudre de lait de coco contient de bonnes quantités de folate, de fer, de magnésium, de potassium, de cuivre, de manganèse et de sélénium. Ce produit peut réduire l'inflammation et avoir un impact positif sur votre système immunitaire. Vous pouvez inclure du lait de coco biologique en poudre dans les régimes céto, paléo et à base de plantes.
Heure de publication : 22 mai 2023
