រូបភាពដែលមានលក្ខណៈពិសេស អង់ស៊ីម Pectinase Pure Enzyme Grade អាហារធម្មជាតិ

អង់ស៊ីម Pectinase Pure Enzyme ថ្នាក់ទីអាហារធម្មជាតិ

រូបរាង៖ម្សៅពណ៌សស្រាល

ស្តង់ដារ៖GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP

ចែករំលែកទៅ៖

សាកសួរ COA / MADS

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការដឹកជញ្ជូន និងការវេចខ្ចប់

សេវាកម្ម OEM

អំពីពួកយើង

ស្លាកផលិតផល

ការពិពណ៌នាផលិតផល

Pectinase គឺជាអង់ស៊ីមថ្នាក់អាហារ និងបានមកពីការបង្កាត់ពូជដែលមិនមែន GMO ដែលជ្រើសរើសនៃ Aspergillus niger។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បី hydrolyze (បំបែក) pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។

លក្ខណៈសម្បត្តិអង់ស៊ីម

pH ល្អបំផុតគឺ 3.5 ជាមួយនឹងជួរស្ថេរភាពពី 2.0 ទៅ 7.0 ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ 50ºC ជាមួយនឹងជួរស្ថេរភាពពី 30ºC ទៅ 60ºC ។

សកម្មភាព

សកម្មភាពត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំប្លែងសារជាតិ pectin ដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ poly-galacturonic ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទទួលយកសម្រាប់ការវិភាគអង់ស៊ីមទាំងអស់គឺ៖ NLT 85.0% និង NMT 115.0% នៃឯកតានៃសកម្មភាពអង់ស៊ីមដែលបានប្រកាស។*

ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន

ការវិភាគ	ការពិពណ៌នា	វិធីសាស្រ្តសាកល្បង
សកម្មភាព	30,000 u/g នាទី។	USP
អត្តសញ្ញាណ	សារធាតុ pectinase	FTIR
សំណើម	NMT 10%	អូហូស MB-45
អាសេនិច (ជា)		ICP-MS/AOAC 993.14
កាដ្យូម (ស៊ីឌី)		ICP-MS/AOAC 993.14
នាំមុខ (Pb)		ICP-MS/AOAC 993.14
បារត (Hg)		ICP-MS/AOAC 993.14
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
ធនាគារភូមិ		ជំនាញ / AOAC 990.12
អ៊ីកូលី	អវិជ្ជមាន / 10 ក្រាម។	ជំនាញ / AOAC 991.14
ទាំងមូល		AOAC 2003.01
ត្រី salmonella	អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។	BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03
ដំបែ		ជំនាញ / AOAC 997.02
ផ្សិត		ជំនាញ / AOAC 997.02
កូលីទម្រង់		ជំនាញ / AOAC 991.14

សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo

យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ

ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។

(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍

យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។

ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ

អាឡែរហ្សី	វត្តមាន	អវត្តមាន	ដំណើរការមតិ
ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី	ទេ	បាទ	ទេ
សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី	ទេ	បាទ	ទេ
គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី	ទេ	បាទ	ទេ