100% 순수 자연 블랙 트러플 추출물 분말
제품 설명
트러플이라고도 알려진 블랙 트러플은 지하에서 자라는 식용 곰팡이의 일종으로 그 자체로 건강 가치가 매우 높습니다. 블랙트러플 추출물에는 단백질, 18종의 아미노산(인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산 8종 포함), 불포화지방산, 종합비타민, 아연, 망간, 철, 칼슘, 인, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 필수 미량 원소 및 외피 지질, 세레브로사이드, 세라마이드, 트리테르펜, 안드로스테론, 아데노신, 트러플산과 같은 다수의 대사산물, 스테롤, 트러플 다당류, 트러플 폴리펩타이드 등은 영양 및 건강 가치가 매우 높습니다.
기본분석
| 제품명 | 블랙 트러플 추출물 | 배치 번호 |
| 목 | 사양 | 결과 |
| 모습 | 미세 갈색 분말 | 준수 |
| 냄새 | 특성 | 준수 |
| 맛 | 특성 | 준수 |
| 건조방법 | 진공 건조 | 준수 |
| 건조 감량 | 10.0% 이하 | 4.30% |
| 재(황산재) | 10.0% 이하 | 5.56% |
| 입자 크기 | NLT 100% 80 메시 통과 | 준수 |
| 총 중금속 | 10ppm 이하 | 준수 |
| 납(Pb) | 1ppm 이하 | 준수 |
| 비소(As) | 1ppm 이하 | 준수 |
| 카드뮴(Cd) | 1ppm 이하 | 준수 |
| 수은(Hg) | 0.05ppm 이하 | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10,000cfu/g 이하 | 5000cfu/g |
| 총 효모 및 곰팡이 | 1,000cfu/g 이하 | 100cfu/g |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 부정적인 |
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