100% таза табиғи қара трюфель сығындысы ұнтағы
Өнімдер сипаттамасы
Қара трюфель, сондай-ақ трюфель деп те аталады, жер астында өсетін жеуге болатын саңырауқұлақтың бір түрі, оның денсаулыққа пайдасы өте жоғары. Қара трюфель сығындысы ақуызға, аминқышқылдарының 18 түріне (оның ішінде адам ағзасында синтезделмейтін алмастырылмайтын аминқышқылдарының 8 түрі), қанықпаған май қышқылдарына, мультивитаминдерге, мырышқа, марганецке, темірге, кальцийге, фосфорға, селенге және т.б. маңызды микроэлементтер, сондай-ақ қабық липидтер, цереброзидтер, керамидтер, тритерпендер, андростерон, аденозин, трюфель қышқылы, стеролдар, трюфель полисахаридтері, трюфельдік полипептидтер және т.б. сияқты метаболиттердің үлкен санының тағамдық және денсаулыққа пайдалы құндылығы өте жоғары.
Негізгі талдау
| Өнім атауы | Қара трюфель сығындысы | Пакет № |
| Элемент | Техникалық сипаттама | Нәтиже |
| Сыртқы түрі | Жұқа қоңыр ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Иіс | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Кептіру әдісі | Вакуумда кептіру | Сәйкес келеді |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤10,0% | 4,30% |
| Күл (сульфатты күл) | ≤10,0% | 5,56% |
| Бөлшектердің мөлшері | NLT 100% 80 тор арқылы | Сәйкес келеді |
| Жалпы ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес келеді |
| Қорғасын(Pb) | ≤1ppm | Сәйкес келеді |
| Мышьяк(As) | ≤1ppm | Сәйкес келеді |
| Кадмий (Cd) | ≤1ppm | Сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | ≤0,05ppm | Сәйкес келеді |
| Жалпы табақ саны | ≤10,000cfu/г | 5000cfu/г |
| Жалпы ашытқы және зең | ≤1,000cfu/г | 100cfu/г |
| E.Coli | Теріс | Теріс |
| Сальмонелла | Теріс | Теріс |
| Стафилококк | Теріс | Теріс |
Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз
