vovoka holatra oyster (Pleurotus ostreatus).
Product Description
Pleurotus ostreatus, antsoina koa hoe holatra oyster, noho izy mitovitovy amin'ny oyster.Iray amin'ireo karazana holatra azo hanina mahazatra indrindra izy io.Ny holatra oyster dia manan-karena amin'ny calcium sy vitamin D, izay tena tsara ho an'ny fahasalaman'ny taolana*.
Ny holatra oyster dia manome vitaminina B3, izay manakana ny fihanaky ny lalan-drà mampidi-doza.Ny holatra oyster koa dia iray amin'ireo loharano tsara indrindra amin'ny ergothioneine, fitambarana antioxidant mahery mahazatra ho an'ny holatra izay miasa manohitra ny fahanterana*.
Famakafakana fototra
| fanadihadiana | Description | Fomba fitsapana |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka madinidinika, fotsy hatramin'ny volontany maitso | maso |
| Hafa.Vovoka / Extrait | vovoka | Microscopy / hafa |
| Polysaccharides | > 5% (milaza) | UV / hafa |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana | < 10% | fanamainana |
| lavenona | < 15% | fanamainana |
| Arsenika (As) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | <1,0 mg/kg | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Lead (Pb) | <2 mg/kg | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) | <0,1 mg/kg | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Fanadihadiana mikraoba
| Isan'ny takelaka manontolo | < 1.000.000 cfu / g | AOAC 990.12 |
| Masirasira tanteraka & bobongolo | <100.000 cfu / g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 100 | AOAC 991.14 |
| Coliforms | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Tsy misy / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 1000 cfu / g | AOAC 2003.07 |
Fampiharana
1. Ampiharo amin'ny zavatra pharmaceutique
2. Ampiharo amin'ny sehatry ny sakafo miasa sy ny additives sakafo
3. Ampiharo amin'ny sehatra additive kosmetika
Ny zava-misy momba ny sakafo
isaky ny 100g
| ANGOVO | 1198 kJ / 288 kcal |
| proteinina | 17,5 g |
| gliosida | 27,6 g |
| siramamy | <0,5 g |
| matavy | 1,82 g |
| Asidra matavy mahavoky | 0,3 g |
| fibre | 45.5 |
| lavenona | 4,71 g |
| ny sodium | <0,01 g |
Soraty eto ny hafatrao ary alefaso aminay
