සෆ්ලවර් සාරය යනු කුමක්ද?
සෆ්ලවර් සාරය යනු ජලයේ ද්රාව්ය වන සෆ්ලවර් වලින් ලබාගත් කහ වර්ණකයකි.
සෆ්ලවර් සාරය ව්යුත්පන්න වන්නේ නිස්සාරණය, පෙරීම, පිරිසිදු කිරීම, සාන්ද්රණය කිරීම, විෂබීජහරණය කිරීම, ඉසීම සහ වියලීම යන ක්රියාවලිය මගිනි. සාම්ප්රදායිකව, කුංකුම සාරය රෙදිපිළි සහ ආහාර කර්මාන්තය සඳහා රතු සහ කහ සායම් සඳහා පමණක් භාවිතා කරන ලදී. නමුත් වර්තමානයේ එය පිසින තෙල්, කුරුළු ඇට, උසස් තත්ත්වයේ තීන්ත සහ වාර්නිෂ්, ළදරු සූත්ර, රූපලාවණ්ය කර්මාන්තය, පශු සම්පත් සඳහා ප්රෝටීන් අතිරේකය, පාන වර්ග වැනි බොහෝ භාවිතයන් ඇත.
උසස් තත්ත්වයේ සහ හොඳ මිලක් සහිත Aogubio සැපයුම් කුංකුම සාරය, අපගේ සමාගමෙන් සැබෑ හොඳ පින්තූරයක් පහත දැක්වේ.
සෆ්ලවර් යනු තායිලන්තයේ උතුරු ප්රදේශයේ වැවෙන ශාකසාර ශාකයකි.තායි සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව එය රුධිර පෝෂණය, සමේ වේදනාව සමනය කිරීම, රුධිර ලිපිඩ අඩු කිරීම සහ රුධිර නාල අවහිර වීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි. Safflower හි ක්රියාකාරී ද්රව්යය වන්නේ Carhamin වන අතර එය කහ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත වේ. මෙම බීජය චර්ම රෝග, ශෝථය, උපතින් පසු ගර්භාෂ වේදනාව සහ එම්මෙනාගෝග් සඳහා ප්රතිකර්මයක් ලෙස, අපේක්ෂා භංගයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එළවළු තෙල්වල හොඳම ශ්රේණිය වන ඇතැම් තෙල් ද එහි ඇත. 90% දක්වා ඉහළ අසංතෘප්ත මේද අම්ල එහි අන්තර්ගතය නිසා එය බොහෝ විට රුධිර ලිපිඩ අඩු කිරීම සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. අනෙක් අතට, රූපලාවණ්ය ගුණාංග එය මිනිස් ටයිරොසිනේස් සඳහා කොජික් අම්ලය, ආර්බුටින් හෝ එල්-ඇස්කෝර්බික් අම්ලයට වඩා ප්රබල තරඟකාරී නිෂේධකයකි. සෆ්ලවර් හි සෛල සංස්කෘතියෙන් ලබාගත් සාරය ටයිරොසිනේස් එන්සයිම ක්රියාකාරිත්වය ද වළක්වන බව වාර්තා විය.
කුංකුම ඔබට හොඳ ඇයි?
එහි බීජ තෙල් අත්යවශ්ය මේද අම්ලය වන ලිනොලෙයික් අම්ලයේ පොහොසත් ප්රභවයකි. සෆ්ලවර් තෙල්වල ඇති ලිනොලෙයික් අම්ලය හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. රුධිර කැටි ගැසීම වැලැක්වීමට, රුධිර නාල පුළුල් කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ හදවත උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වන රසායනික ද්රව්ය ද කුංකුම වල අඩංගු වේ.
භාවිතය සහ කාර්යක්ෂමතාව
පීසඳහා ossibly ඵලදායී
- අධික කොලෙස්ටරෝල්. ආහාර වේලෙහි අනෙකුත් තෙල් වෙනුවට කුංකුම තෙල් භාවිතා කිරීම අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති සහ නැති පුද්ගලයින්ගේ සම්පූර්ණ සහ අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන (LDL හෝ "නරක") කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
- වෙනත් අරමුණු ගණනාවක් සඳහා කුංකුම භාවිතා කිරීමට උනන්දුවක් ඇත, නමුත් එය ප්රයෝජනවත් විය හැකිද යන්න පැවසීමට ප්රමාණවත් විශ්වසනීය තොරතුරු නොමැත.
අතුරු ආබාධ
- මුඛයෙන් ගන්නා විට: සෆ්ලවර් තෙල් ආහාරයේ කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ආරක්ෂිත වේ. එය සාමාන්යයෙන් හොඳින් ඉවසාගත හැකිය. සමට යොදන විට: සති 8ක් දක්වා භාවිතා කරන විට සෆ්ලවර් තෙල් සමහර විට ආරක්ෂිත වේ.
සෆ්ලවර් සාරය පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු ලබා ගැනීමට කරුණාකර රේචල් සම්බන්ධ කර ගන්නකුඩු.
පසු කාලය: දෙසැම්බර්-29-2022
