¿Qué es el extracto de cártamo?
El extracto de cártamo es un pigmento amarillo extraído del cártamo soluble en agua.
El extracto de cártamo se obtiene mediante el proceso de extracción, filtración, purificación, concentración, esterilización, pulverización y secado. Tradicionalmente, el extracto de cártamo sólo se utilizaba para tintes rojos y amarillos en la industria textil y alimentaria. Pero hoy en día tiene varios usos, como aceite de cocina, alpiste, pinturas y barnices de calidad superior, fórmulas infantiles, industria cosmética, suplementos proteicos para el ganado y bebidas.
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El cártamo es una planta herbácea que crece en la región norte de Tailandia.La medicina tradicional tailandesa lo utilizaba para nutrir la sangre, aliviar el dolor en la piel, disminuir los lípidos en la sangre y prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos. El ingrediente activo del cártamo es la carhamina, que es de color amarillo y es seguro para el consumo. La semilla se utiliza como expectorante, remedio para enfermedades de la piel, edemas, dolor de útero después del parto y emenagogo. También tiene ciertos aceites, que es el mejor grado de aceites vegetales. Debido a su contenido de ácidos grasos insaturados elevados hasta un 90%, se utiliza a menudo como suplemento dietético para reducir los lípidos en sangre. Por otro lado, como propiedad cosmética, es un inhibidor competitivo más potente que el ácido kójico, la arbutina o el ácido L-ascórbico para la tirosinasa humana. Se informó que el extracto del cultivo celular de cártamo también inhibe la actividad de la enzima tirosinasa.
¿Por qué el cártamo es bueno para ti?
Su aceite de semilla es una rica fuente del ácido graso esencial, el ácido linoleico. El ácido linoleico del aceite de cártamo podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. El cártamo también contiene sustancias químicas que podrían ayudar a prevenir coágulos sanguíneos, dilatar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y estimular el corazón.
Usos y eficacia
PAGposiblemente eficaz para
- Colesterol alto. El uso de aceite de cártamo en lugar de otros aceites en la dieta podría ayudar a reducir el colesterol total y el de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en personas con y sin colesterol alto.
- Existe interés en utilizar el cártamo para otros fines, pero no hay suficiente información confiable para decir si podría ser útil.
Efectos secundarios
- Cuando se toma por vía oral: Es probable que el aceite de cártamo sea seguro de usar como parte de la dieta. Generalmente es bien tolerado. Cuando se aplica sobre la piel: el aceite de cártamo posiblemente sea seguro cuando se usa por hasta 8 semanas.
Comuníquese con Rachel para obtener más información sobre el extracto de cártamo.polvo.
Hora de publicación: 29 de diciembre de 2022
