НАВЪИ ПЕПТИДИ КОЛЛАГЕН Ⅱ
Шиносоии маҳсулот
Хокаи якхелаи сафед ё беж, нарм, бе агломератсия, бо таъм ва бӯи беназири ин маҳсулот бе бӯи хос.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| АСОС | Мушаххасоти |
| Шакли ташкилй | Хокаи якхела, мулоим, пухтупаз нест |
| Ранги | Хокаи сафед ё сабук зард |
| Маза ва бӯй | Бо ин маҳсулот таъм ва бӯи беназир, бӯй нест |
| Наҷосат | Наҷосати намоёни экзогенӣ |
| Зичии | 0,28 г/мл |
| Протеин(%,коэффисиенти табдил 5,79) | ≥60,0% (Асоси хушк) |
| Мукополисахарид | ≥25,0% (Асоси хушк) |
| Сульфат хондроитин | ≥20,0% (Асоси хушк) |
| Рутубат | ≤7,0% |
| Мазмуни хокистар | ≤7,0% |
| рН (6,67% маҳлули обӣ) | —— |
| <3000Дал | <3000Дал |
| Пешбарӣ | ≤0,5 мг/кг |
| As | ≤0,5 мг/кг |
| Меркурий | ≤0,1 мг/кг |
| Cr | ≤1,5 мг/кг |
| Cd | ≤0,1 мг/кг |
| ≤1000cfu/г | n=5,c=2, m=104,m=5x105 |
| Гурӯҳи Coliforms | n=5,c=1, m=10,m=5x102 |
| Бактерияи патогенӣ | манфӣ |
Ариза
Коллаген (устухони мурғ) аз бофтаи пайҳораи ҳайвонот (мурғ) тавассути биотехнологияи муосир сохта шудааст.Коллаген ба таври васеъ дар ғизо, тиб, муҳандисии матоъ, косметика ва дигар соҳаҳо аз сабаби мутобиқати хуби биологӣ, биодеградатсия ва фаъолияти биологии он истифода мешавад.
- Татбиқи коллаген дар тиб: (1) Маводҳои биотиббӣ (2) Бофтаҳои инсон (3) Пӯст Истифодаи коллаген дар косметика: Он метавонад истеҳсоли меланинро боздорад ва ба пӯст таъсири хуби moisturizing, коҳиш додани узвҳо ва зебокунанда дорад.
- Истифодаи коллаген дар ғизо: Он метавонад триглицеридҳои хун ва холестиринро коҳиш диҳад ва ғизои беҳтарин барои паст кардани липидҳои хун аст.Инчунин дар баъзе тадқиқотҳо нишон дода шудааст, ки коллаген барои хориҷ кардани алюминий аз бадан кӯмак мекунад ва ба афзоиши нохунҳо ва мӯйҳо то андозае мусоидат мекунад.
- Истифодаи коллаген дар маҳсулоти тандурустӣ: Полимери коллаген-PVP (C-PVP) метавонад барои мустаҳкам кардани устухонҳои осебдида истифода шавад, ки на танҳо самаранок, балки бехатар аст.
- Истифодаи коллаген дар ғизо: Пас аз табобат, коллагенро метавон ҳамчун як иловаи ғизоии сафедаи ҳайвонот барои иваз ё қисман иваз кардани орди моҳии воридшуда барои истеҳсоли хўроки омехта ва омехта, бо таъсири ѓизоии афзалиятнок ва фоидаи иқтисодӣ истифода бурд.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Bse)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | No | Бале | No |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | No | Бале | No |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | No | Бале | No |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | No | Бале | No |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | No | Бале | No |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | No | Бале | No |
| Соя ё ҳосилаҳои соя | No | Бале | No |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | No | Бале | No |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
