ผงสารสกัดจากมะเขือเทศอินทรีย์ธรรมชาติไลโคปีน

มะเขือเทศมักถูกเรียกว่าผลไม้สีแดงทรงกลมที่กินได้ ซึ่งมักมีขนาดเล็กถึงขนาดปานกลางของต้นมะเขือเทศ (Lycopersicum Esculentum) มะเขือเทศมีต้นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และใช้เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดในเม็กซิโกและแพร่กระจายไปทั่วโลก มะเขือเทศถือเป็นทั้งผักและผลไม้ และเป็นส่วนสำคัญของอาหารทั่วโลก โดยเฉพาะในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน สารออกฤทธิ์หลักของสารสกัดจากมะเขือเทศคือไลโคปีน เป็นสารอาหารที่ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมและเป็นของตระกูลแคโรทีนอยด์ ซึ่งรวมถึงเบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน การบริโภคไลโคปีนดูเหมือนจะมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
ไลโคปีนเป็นเม็ดสีแคโรทีนและแคโรทีนอยด์สีแดงสดและไฟโตเคมิคอลที่ผู้คนมักรับประทานเพื่อป้องกันโรคหัวใจและ “การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง” (หลอดเลือด) ไลโคปีนยังใช้ในการรักษาการติดเชื้อไวรัส papilloma ของมนุษย์ (HPV) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของมะเร็งมดลูก บางคนยังใช้ไลโคปีนสำหรับต้อกระจกและโรคหอบหืด