Ликопени табиии иқтибоси помидор органикӣ
Тавсифи Маҳсулот
Помидор аксар вақт ба меваҳои ошӣ, аксаран хурд ё миёнаҳаҷм, сурхи мудаввари растании помидор (Lycopersicum Esculentum) номида мешавад. Намудҳо дар Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ пайдо шудаанд ва истифодаи он ҳамчун ғизо дар Мексика пайдо шудааст ва дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст, Помидор ҳам мева ва ҳам сабзавот ҳисобида мешавад ва қисми ҷудонашавандаи таомҳоро дар тамоми ҷаҳон, махсусан дар минтақаи баҳри Миёназамин ташкил медиҳад. Компонентҳои асосии фаъоли экстракт помидор ликопен мебошад. Ин як маводи ғизоӣ аст, ки ҳамчун як антиоксиданти олиҷаноб ваъда медиҳад ва ба оилаи каротиноидҳо тааллуқ дорад, ки бета-каротин, лютеин ва зеаксантинро дар бар мегирад. Чунин ба назар мерасад, ки истеъмоли ликопен ба организм фоидаи калон мерасонад.
Ликопен як пигменти каротини сурхи дурахшон ва каротиноид ва фитохимиявӣ мебошад, ки аксар вақт аз ҷониби одамон барои пешгирии бемориҳои дил ва "сахтшавии рагҳо" (атеросклероз) гирифта мешаванд. Ликопен инчунин барои табобати сирояти вируси папилломаи одам (HPV), ки сабаби асосии саратони бачадон аст, истифода мешавад. Баъзе одамон инчунин ликопенро барои катаракта ва астма истифода мебаранд.
Манфиатҳо
- Муҳофизати системаи дилу рагҳо
- Радиатсияи зидди ултрабунафш
- Он дорои функсияи зидди пиршавӣ ва баланд бардоштани иммунитет мебошад
- Беҳтар кардани аллергияҳои пӯст
- Он дорои таъсири сафедкунӣ, пароканда кардани доғ, зидди узвҳо, фаъол кардани ҳуҷайраҳои пӯст, мулоимтар ва мустаҳкам кардани пӯст мебошад.
- Он аксар вақт барои рафъи нороҳатии менопауза истифода мешавад
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Таҳлил | Тавсифи | Усули санҷиш |
| Дигар. Хока / иқтибос | Иқтибос | Микроскопия / дигар |
| Талафоти хушккунӣ | Хушккунак | |
| Аш | Хушккунак | |
| Зичии масса | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Арсеник (А) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сурб (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Меркурий (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Таҳлили микробҳо
| Шумораи умумии табақҳо | AOAC 990.12 | |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформҳо | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | манфӣ | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Аз рӯи изҳороти маҳсулот ва наҷосат
- Мо бо ҳамин изҳор менамоем, ки тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот дорои ягон моддаҳои зерин нест ва бо он истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталаттар
- Пайвастҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Маҳлулҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағз (ва/ё ҳосилаҳои), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Тухмиҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, овёс, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиё (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Шир (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| Моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюсҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Сульфитҳо (ва ҳосилаҳои) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
