Ferment

Məhsulun təsviri Papain bioloji məhsullar olan papayanın yetişməmiş meyvə ekstraktından bioloji mühəndislik bitkilərindən istifadə etməkdir, 212 amin turşusundan ibarətdir, molekulyar çəkisi 21000, tərkibində kükürd (SH) peptid zəncirinin fermentlərinə aiddir, proteaz və efirə malikdir. ferment a...

Məhsulların təsviri Trichoderma longibrachia-nın seçilmiş qeyri-transgen suşlarından fermentasiya izoenzimləri. Ferment β-qlükanları (üç və dörd qlükoza vahidinin oliqosakaridlərini) hidroliz edir. FİZİKİ XÜSUSİYYƏTLƏRİ Açıq qəhvəyi, sərbəst axan toz, suda asanlıqla həll olunur, kəskin qoxusuz və...

Məhsulların təsviri Ksilanaz yemdə ən vacib antioksidant ksilanazı parçalaya bilən fermentlər qrupudur, o, həmçinin yemin həzmini yaxşılaşdıra və qeyri-ənənəvi yem materiallarının buğda, kəpək, düyü kəpəyi, kolza unu və yemdə pambıq toxumu unun dozasını artıra bilər. t-dən əldə edilmişdir...

Məhsulların təsviri Nattokinase Extract, Natto adlı Yapon yeməyindən çıxarılan və təmizlənmiş bir fermentdir. Natto, Yaponiyada uzun illər yeyilən fermentləşdirilmiş soya paxlasından hazırlanan yeməkdir. Natto, faydalı bakteriya olan Bacillus natto bakteriyasının əlavə edilməsi ilə fermentasiya yolu ilə istehsal olunur...

Məhsulların təsviri Aspergillus oryzae-nin Qeyri-GMO ştammının idarə olunan fermentasiyası ilə istehsal olunan B-qalaktosidazadır. Laktoza laktozadakı B-1,4-qlikozid bağlarını hidroliz edir; qlükoza və qalaktoza bərabər molyar qarışığı buraxır. Qida dərəcəli tozun tərkibində heç bir kimyəvi maddə yoxdur...

Məhsulların təsviri Neytral proteaz fermentasiya yolu ilə Bacillus subtilis-dən çıxarılır və müxtəlif zülal hidrolizi müalicələri üçün istifadə oluna bilən endonükleazaya aiddir. Müəyyən temperatur və pH dəyəri altında bu məhsul makromolekulyar zülalları amin turşularına hidroliz edə bilər və...

Məhsulların təsviri Nukleaz yüksək (I+G) maya ekstraktının fermentativ istehsalına və 5'-nükleotidin istehsal prosesinin xüsusiyyətlərinə cavab olaraq şirkətimiz tərəfindən hazırlanmış 5`-fosfodiesterazdır. Penicillium citrinum mədəniyyət məhlulundan çıxarılır və dondurularaq qurudulur. Bu ...

Məhsulların təsviri Proteaz, Amilaza və Lipaza ehtiva edən donuz mədəaltı vəzi vəzindən alınan yüksək aktiv ferment preparatıdır. Enzimatik xüsusiyyətlər Proteaz üçün optimal pH 7.4-dən 8.2-ə qədər, Amilaza pH 8.0 və Lipaza pH 7.0 ilə 8.0 arasındadır. Bunun üçün optimal temperatur...

NAD+ nədir? NAD nikotinamid adenin dinukleotid üçün qısadır. Bu koenzimdir və NAD+ şəklində və NADH şəklində mövcuddur. Burada NAD+ haqqında danışırıq. İndi bədəninizin hər hüceyrəsində kiçik bir elektrik stansiyası var. O, mitoxondriya adlanır. Mitoxondriya bədəndəki bütün enerji mənbəyidir. Fr...

Məhsulların təsviri Katalaza oksigenə məruz qalan demək olar ki, bütün canlı orqanizmlərdə (mikrob, bitki və heyvan kimi) tapılan ümumi fermentdir. Hidrogen peroksidin suya və oksigenə parçalanmasını katalizləyir. Hüceyrəni oksidləşdirici zərərdən qoruyan çox vacib bir fermentdir...

Məhsulların təsviri Fitaza Aspergillus nigerin seçilmiş Qeyri-GMO suşunun fermentasiyası nəticəsində əldə edilən qida dərəcəli fermentdir. Fitin turşusundan (fitat) fosfat qalıqlarını hidroliz etmək (parçalamaq) üçün istifadə olunur. Fitazanın yemdə böyük əhəmiyyəti var ki, bu da fosforun istifadəsini yaxşılaşdıra, parçalanma...

Məhsulların təsviri Pektinaza qida dərəcəli fermentdir və Aspergillus nigerin seçilmiş Qeyri-GMO suşunun fermentasiyası nəticəsində əldə edilir. Meyvədə olan pektinləri hidroliz etmək (parçalamaq) üçün istifadə olunur. Enzimatik Xüsusiyyətlər Optimal pH 2,0 ilə 7,0 arasında sabitlik diapazonu ilə 3,5-dir. Optimal te...