Yüksək keyfiyyətli 5000FU/G – 20000FU/G Nattokinase tozu
Məhsulların təsviri
Nattokinase Extract, Natto adlı Yapon yeməyindən çıxarılan və təmizlənmiş bir fermentdir.Natto, Yaponiyada uzun illər yeyilən fermentləşdirilmiş soya paxlasından hazırlanan yeməkdir.Natto, qaynadılmış soya paxlasına faydalı bakteriya olan Bacillus natto bakteriyasının əlavə edilməsi ilə fermentasiya yolu ilə istehsal olunur.Nəticədə nattokinase fermenti bakteriya soya paxlalarına təsir etdikdə istehsal olunur.Digər soya qidalarında fermentlər olsa da, xüsusi nattokinaz fermentini ehtiva edən yalnız natto preparatıdır.
Enzimatik xüsusiyyətlər
Ferment 6.0-dan 10.0-a qədər olan pH diapazonunda sabitdir, optimal 7.0 ilə 9.0 arasındadır.Optimal temperatur 60ºC-dən çox kəskin düşmə ilə 50ºC-dir.
Fəaliyyət
Bir (1) FU vahidi analiz (JBSL) şəraitində 275 nm-də filtratın uduculuğunu dəqiqədə 0,01 artıran fermentin miqdarı kimi müəyyən edilir.Bütün ferment analizləri üçün qəbul meyarları: ferment aktivliyinin elan edilmiş vahidlərinin NLT 85,0%-i və NMT 115,0%-i.*
Funksiya və Tətbiq
Subtilisin kimi də tanınan Nattokinase (qısaca NK), natto fermentasiyası zamanı Bacillus subtilisl natto tərəfindən istehsal olunan serin proteazdır.Trombusu həll etmək, qanın özlülüyünü azaltmaq, qan dövranını yaxşılaşdırmaq, qan damarlarını yumşaltmaq və elastikliyini artırmaq funksiyalarına malikdir.
- Aydındır ki, euglobulinin həll müddətini (ELT) qısaltmaq;
- plazmada fibrinolitik aktivliyin artması;
- Plazmada t-PA miqdarı artmışdır.NK-nin təhlükəsizliyi, stabilliyi və yaxşı trombolitik təsiri sayəsində trombozun müalicəsi üçün oral agent kimi istifadə edilə bilər.
Əsas təhlil
| Təhlil | Təsvir | Test üsulu |
| Fəaliyyət | NLT20000FU/G | UV |
| Şəxsiyyət | Nattokinase | FTIR |
| Nəmlik | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Qurğuşun (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mikrob analizi | ||
| TPC | <10,000 KFU/q | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Mənfi/10 q | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 KFU/q | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Mənfi/25 q | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Maya | <1,000 KFU/q | Soleris / AOAC 997.02 |
| Kif | <1,000 KFU/q | Soleris / AOAC 997.02 |
| Koliformalar | <100 KFU/q | Soleris / AOAC 991.14 |
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Bse)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | No | Bəli | No |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | No | Bəli | No |
| Balıq və ya balıq törəmələri | No | Bəli | No |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | No | Bəli | No |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | No | Bəli | No |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | No | Bəli | No |
| Soya və ya soya törəmələri | No | Bəli | No |
| Buğda və ya buğda törəmələri | No | Bəli | No |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
