উচ্চ মানের 5000FU/G - 20000FU/G Nattokinase পাউডার
পণ্য বিবরণ
Nattokinase Extract হল একটি এনজাইম যা Natto নামক জাপানি খাবার থেকে নিষ্কাশিত এবং বিশুদ্ধ করা হয়। Natto হল একটি গাঁজানো সয়াবিন থেকে তৈরি একটি খাবার যা জাপানে বহু বছর ধরে খাওয়া হয়ে আসছে। সিদ্ধ সয়াবিনে ব্যাকটেরিয়া ব্যাসিলাস নাটো নামক একটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া যোগ করে গাঁজন করে নাটো তৈরি করা হয়। সয়াবিনের উপর ব্যাকটেরিয়া কাজ করলে ন্যাটোকিনেজ এনজাইম উৎপন্ন হয়। যদিও অন্যান্য সয়া খাবারে এনজাইম থাকে, এটি শুধুমাত্র ন্যাটো প্রস্তুতিতে নির্দিষ্ট ন্যাটোকিনেজ এনজাইম থাকে।
এনজাইমেটিক বৈশিষ্ট্য
এনজাইমটি 6.0 থেকে 10.0 পর্যন্ত পিএইচ পরিসরে স্থিতিশীল এবং 7.0 থেকে 9.0 এর মধ্যে সর্বোত্তম। সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 50ºC এবং 60ºC-এর উপরে একটি তীব্র ড্রপ।
কার্যকলাপ
এক (1) এফইউ ইউনিটকে এনজাইমের পরিমাণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা অ্যাসের (জেবিএসএল) শর্তে প্রতি মিনিটে 275 এনএম-এ পরিস্রাবণের শোষণকে 0.01 বাড়িয়ে দেয়। সমস্ত এনজাইম অ্যাসেসের জন্য গ্রহণযোগ্যতার মানদণ্ড হল: এনজাইম কার্যকলাপের ঘোষিত ইউনিটগুলির NLT 85.0% এবং NMT 115.0%৷*
ফাংশন এবং অ্যাপ্লিকেশন
Nattokinase (সংক্ষেপে NK), সাবটিলিসিন নামেও পরিচিত, একটি সেরিন প্রোটিস যা ন্যাটোর গাঁজন করার সময় ব্যাসিলাস সাবটিলিসিল নাটো দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটিতে থ্রম্বাস দ্রবীভূত করা, রক্তের সান্দ্রতা হ্রাস করা, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করা, নরম করা এবং রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ানোর কাজ রয়েছে।
- স্পষ্টতই ইউগ্লোবুলিনের দ্রবীভূত করার সময় (ELT) ছোট করুন;
- রক্তরস মধ্যে fibrinolytic কার্যকলাপ বৃদ্ধি;
- প্লাজমাতে টি-পিএর পরিমাণ বেড়েছে। NK এর নিরাপত্তা, স্থিতিশীলতা এবং ভাল থ্রম্বোলাইটিক প্রভাবের কারণে, এটি থ্রম্বোসিস চিকিত্সার জন্য একটি মৌখিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মৌলিক বিশ্লেষণ
| বিশ্লেষণ | বর্ণনা | পরীক্ষা পদ্ধতি |
| কার্যকলাপ | NLT20000FU/G | UV |
| পরিচয় | নাটোকিনেস | এফটিআইআর |
| আর্দ্রতা | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| আর্সেনিক (যেমন) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| সীসা (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| বুধ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| মাইক্রোবিয়াল বিশ্লেষণ | ||
| টিপিসি | দক্ষতা / AOAC 990.12 | |
| ই.কোলি | ঋণাত্মক/10 গ্রাম | দক্ষতা / AOAC 991.14 |
| পুরো | AOAC 2003.01 | |
| সালমোনেলা | ঋণাত্মক/25 গ্রাম | বিএএম চ. 5 / AOAC 2011.03 |
| খামির | দক্ষতা / AOAC 997.02 | |
| ছাঁচ | দক্ষতা / AOAC 997.02 | |
| কলিফর্ম | দক্ষতা / AOAC 991.14 | |
জিএমও বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি GMO উদ্ভিদ উপাদান থেকে বা তার সাথে উত্পাদিত হয়নি।
উপাদান বিবৃতি
বিবৃতি বিকল্প #1: বিশুদ্ধ একক উপাদান
এই 100% একক উপাদানটির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কোনও সংযোজন, সংরক্ষণকারী, বাহক এবং/অথবা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক ধারণ করে না বা ব্যবহার করে না।
বিবৃতি বিকল্প #2: একাধিক উপাদান
এর উৎপাদন প্রক্রিয়ায় থাকা এবং/অথবা ব্যবহৃত সমস্ত/কোন অতিরিক্ত উপ উপাদান অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
গ্লুটেন মুক্ত বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন ধারণকারী কোনো উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়নি।
(না)/ (Tse) বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি BSE/TSE-এর মুক্ত।
নিষ্ঠুরতা-মুক্ত বক্তব্য
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়নি।
কোশের বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি কোশার মানদণ্ডে প্রত্যয়িত হয়েছে।
ভেগান বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি ভেগান মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত হয়েছে।
খাদ্য অ্যালার্জেন তথ্য
| অ্যালার্জেন | উপস্থিতি | অনুপস্থিতি | প্রক্রিয়া মন্তব্য |
| দুধ বা দুধের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| ডিম বা ডিমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| মাছ বা মাছের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| শেলফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান, মোলাস্ক এবং তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| চিনাবাদাম বা চিনাবাদাম ডেরাইভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গাছের বাদাম বা তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| সয়া বা সয়া ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গম বা গমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
ট্রান্স ফ্যাট
এই পণ্যটিতে কোনো ট্রান্স ফ্যাট নেই।
