Hoge kwaliteit 5000FU/G – 20000FU/G Nattokinase-poeder
Producten Beschrijving
Nattokinase-extract is een enzym dat wordt geëxtraheerd en gezuiverd uit een Japans voedingsmiddel genaamd Natto.Natto is een voedingsmiddel gemaakt van gefermenteerde sojabonen dat al vele jaren in Japan wordt gegeten.Natto wordt geproduceerd door fermentatie door de bacterie Bacillus natto, een nuttige bacterie, toe te voegen aan gekookte sojabonen.Het resulterende nattokinase-enzym wordt geproduceerd wanneer de bacterie op de sojabonen inwerkt.Terwijl andere sojaproducten enzymen bevatten, bevat alleen het natto-preparaat het specifieke nattokinase-enzym.
Enzymatische eigenschappen
Het enzym is stabiel in een pH-bereik van 6,0 tot 10,0, met het optimale bereik tussen 7,0 en 9,0.De optimale temperatuur is 50ºC met een scherpe daling boven de 60ºC.
Activiteit
Eén (1) FU-eenheid wordt gedefinieerd als de hoeveelheid enzym die het absorptievermogen van het filtraat bij 275 nm met 0,01 per minuut verhoogt onder de omstandigheden van de test (JBSL).De acceptatiecriteria voor alle enzymtesten zijn: NLT 85,0% en NMT 115,0% van de aangegeven eenheden van enzymactiviteit.*
Functie & Toepassing
Nattokinase (kortweg NK), ook bekend als subtilisine, is een serineprotease geproduceerd door Bacillus subtilisl natto tijdens de fermentatie van natto.Het heeft de functies van het oplossen van trombus, het verminderen van de viscositeit van het bloed, het verbeteren van de bloedcirculatie, het verzachten en verhogen van de elasticiteit van de bloedvaten.
- Verkort uiteraard de oplostijd (ELT) van euglobuline;
- Verhoogde fibrinolytische activiteit in plasma;
- De hoeveelheid t-PA in plasma is toegenomen.Vanwege de veiligheid, stabiliteit en goede trombolytische werking van NK kan het worden gebruikt als oraal middel voor de behandeling van trombose.
Basisanalyse
Analyse | Beschrijving | Test methode |
Activiteit | NLT20000FU/G | UV |
Identiteit | Nattokinase | FTIR |
Vocht | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
Arseen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Lood (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Kwik (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbiële analyse | ||
TPC | <10.000 kve/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E coli | Negatief/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 kve/g | AOAC 2003.01 |
Salmonella | Negatief/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
Gist | <1.000 kve/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Gietvorm | <1.000 kve/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Coliformen | <100 kve/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Ingrediëntverklaring
Verklaring Optie #1: Puur enkel ingrediënt
Dit 100% enkelvoudige ingrediënt bevat of gebruikt geen additieven, conserveermiddelen, dragers en/of technische hulpstoffen in het productieproces.
Verklaring Optie #2: Meerdere ingrediënten
Moet alle/alle aanvullende subingrediënten bevatten die aanwezig zijn in en/of gebruikt worden tijdens het productieproces.
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Bse)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
ALLERGENEN | AANWEZIGHEID | AFWEZIGHEID | VERWERK COMMENTAAR |
Melk of melkderivaten | No | Ja | No |
Ei of eiderivaten | No | Ja | No |
Vis of visderivaten | No | Ja | No |
Schelpdieren, schaaldieren, weekdieren en hun derivaten | No | Ja | No |
Pinda's of pindaderivaten | No | Ja | No |
Boomnoten of hun derivaten | No | Ja | No |
Soja of sojaderivaten | No | Ja | No |
Tarwe of tarwederivaten | No | Ja | No |
Trans vet
Dit product bevat geen transvetten.