Жоғары сапалы 5000FU/G – 20000FU/G Наттокиназа ұнтағы
Өнімдер сипаттамасы
Наттокиназа сығындысы - Натто деп аталатын жапондық тағамнан алынған және тазартылған фермент.Натто - Жапонияда көп жылдар бойы жеп келген ашытылған соя бұршақтарынан жасалған тағам.Натто қайнатылған соя бұршақтарына пайдалы бактерия Bacillus natto бактериясын қосу арқылы ашыту арқылы өндіріледі.Алынған наттокиназа ферменті бактерия сояға әсер еткенде түзіледі.Басқа соя тағамдарында ферменттер болғанымен, бұл арнайы наттокиназа ферментін қамтитын натто препараты ғана.
Ферментативті қасиеттері
Фермент 6,0-ден 10,0-ге дейінгі рН диапазонында тұрақты, оңтайлысы 7,0-ден 9,0-ге дейін.Оңтайлы температура 50ºC, күрт төмендеуі 60ºC-тан жоғары.
Белсенділік
Бір (1) FU бірлігі талдау (JBSL) жағдайында 275 нм сүзіндінің сіңіргіштігін минутына 0,01-ге арттыратын фермент мөлшері ретінде анықталады.Барлық ферменттік талдауларды қабылдау критерийлері: фермент белсенділігінің мәлімделген бірліктерінің NLT 85,0% және NMT 115,0%.*
Функция және қолданба
Наттокиназа (қысқаша NK), субтилизин деп те белгілі, натто ашыту кезінде Bacillus subtilisl natto өндіретін сериндік протеаза.Ол тромбты еріту, қанның тұтқырлығын төмендету, қан айналымын жақсарту, қан тамырларының серпімділігін жұмсарту және арттыру функцияларына ие.
- Эуглобулиннің еріту уақытын (ELT) анық қысқартады;
- Плазмада фибринолитикалық белсенділіктің жоғарылауы;
- Қан плазмасындағы t-PA мөлшері өсті.NK қауіпсіздігі, тұрақтылығы және жақсы тромболитикалық әсері арқасында тромбозды емдеу үшін ауызша агент ретінде қолданылуы мүмкін.
Негізгі талдау
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Белсенділік | NLT20000FU/G | UV |
| Жеке басын куәландыратын | Наттокиназа | FTIR |
| Ылғалдылық | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Мышьяк (As) | < 2 бет/мин | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмий (Cd) | < 2 бет/мин | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Қорғасын (Pb) | < 2 бет/мин | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Сынап (Hg) | < 0,5 бет/мин | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Микробтық талдау | ||
| TPC | <10 000 КФБ/г | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Теріс/10г | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 КОБ/г | AOAC 2003.01 |
| Сальмонелла | Теріс/25г | БАМ Ч.5 / AOAC 2011.03 |
| Ашытқы | <1000 КФБ/г | Soleris / AOAC 997.02 |
| Зең | <1000 КФБ/г | Soleris / AOAC 997.02 |
| Колиформалар | <100 КОБ/г | Soleris / AOAC 991.14 |
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Bse)/ (Tse) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БОЛУ | БОЛМАУЫ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | No | Иә | No |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | No | Иә | No |
| Балық немесе балық туындылары | No | Иә | No |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | No | Иә | No |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | No | Иә | No |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | No | Иә | No |
| Соя немесе соя туындылары | No | Иә | No |
| Бидай немесе бидай туындылары | No | Иә | No |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
