คุณภาพสูง 5000FU/G – 20000FU/G ผง Nattokinase
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Nattokinase Extract เป็นเอนไซม์ที่สกัดและทำให้บริสุทธิ์จากอาหารญี่ปุ่นชื่อ Natto นัตโตะเป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองหมักที่รับประทานกันในญี่ปุ่นมานานหลายปี นัตโตะผลิตโดยการหมักโดยเติมแบคทีเรียบาซิลลัสนัตโตะซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ลงในถั่วเหลืองต้ม เอนไซม์นัตโตไคเนสที่เกิดขึ้นจะเกิดขึ้นเมื่อแบคทีเรียทำปฏิกิริยากับถั่วเหลือง แม้ว่าอาหารจากถั่วเหลืองอื่นๆ จะมีเอ็นไซม์ แต่นัตโตะเท่านั้นที่มีเอ็นไซม์นัตโตไคเนสจำเพาะ
คุณสมบัติของเอนไซม์
เอนไซม์มีความเสถียรในช่วง pH ตั้งแต่ 6.0 ถึง 10.0 โดยมีค่าที่เหมาะสมระหว่าง 7.0 ถึง 9.0 อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 50°C โดยลดลงอย่างมากมากกว่า 60°C
กิจกรรม
หนึ่ง (1) หน่วย FU หมายถึงปริมาณของเอนไซม์ที่เพิ่มการดูดซับของสารกรองที่ 275 นาโนเมตร 0.01 ต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขของการทดสอบ (JBSL) เกณฑ์การยอมรับสำหรับการตรวจวิเคราะห์เอนไซม์ทั้งหมดคือ: NLT 85.0% และ NMT 115.0% ของหน่วยการทำงานของเอนไซม์ที่ประกาศไว้*
ฟังก์ชั่นและการใช้งาน
Nattokinase (เรียกสั้น ๆ ว่า NK) หรือที่รู้จักกันในชื่อ subtilisin เป็นซีรีนโปรตีเอสที่ผลิตโดย Bacillus subtilisl natto ในระหว่างการหมักนัตโตะ มีหน้าที่ละลายลิ่มเลือด ลดความหนืดของเลือด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ทำให้นิ่ม และเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- ลดระยะเวลาการสลายตัว (ELT) ของยูโกลบูลินลงอย่างเห็นได้ชัด
- เพิ่มกิจกรรมละลายลิ่มเลือดในพลาสมา
- ปริมาณ t-PA ในพลาสมาเพิ่มขึ้น เนื่องจากความปลอดภัย ความคงตัว และผลการละลายลิ่มเลือดที่ดีของ NK จึงอาจใช้เป็นยารับประทานในการรักษาภาวะลิ่มเลือดอุดตันได้
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
| การวิเคราะห์ | คำอธิบาย | วิธีทดสอบ |
| กิจกรรม | NLT20000FU/G | ยูวี |
| ตัวตน | นัตโตคิเนส | เอฟทีอาร์ |
| ความชื้น | NMT 10% | โอเฮาส์ MB-45 |
| สารหนู (As) | ไอซีพี-MS/AOAC 993.14 | |
| แคดเมียม (ซีดี) | ไอซีพี-MS/AOAC 993.14 | |
| ตะกั่ว (Pb) | ไอซีพี-MS/AOAC 993.14 | |
| ปรอท (ปรอท) | ไอซีพี-MS/AOAC 993.14 | |
| การวิเคราะห์จุลินทรีย์ | ||
| ทีพีซี | ทักษะ / AOAC 990.12 | |
| อีโคไล | เนกาทีฟ/10ก | ทักษะ / AOAC 991.14 |
| ทั้งหมด | อโอเอซี 2003.01 | |
| ซัลโมเนลลา | เนกาทีฟ/25g | แบมช. 5 / เอโอเอซี 2011.03 |
| ยีสต์ | ทักษะ / AOAC 997.02 | |
| แม่พิมพ์ | ทักษะ / AOAC 997.02 | |
| โคลิฟอร์ม | ทักษะ / AOAC 991.14 | |
แถลงการณ์จีเอ็มโอ
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้วัสดุจากพืชจีเอ็มโอ
คำชี้แจงส่วนผสม
ตัวเลือกข้อความ #1: ส่วนผสมเดี่ยวบริสุทธิ์
ส่วนผสมเดี่ยว 100% นี้ไม่มีหรือใช้สารเติมแต่ง สารกันบูด สารพาหะ และ/หรือสารช่วยในการแปรรูปในกระบวนการผลิต
ตัวเลือกคำสั่ง #2: ส่วนผสมหลายอย่าง
ต้องมีส่วนผสมย่อยเพิ่มเติมทั้งหมด/ใดๆ ที่มีอยู่ในและ/หรือใช้ในกระบวนการผลิต
ข้อความปลอดกลูเตน
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเราว่าผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตนและไม่ได้ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมใดๆ ที่มีกลูเตน
(ไม่ใช่)/ (Tse) คำชี้แจง
เราขอยืนยันว่า ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจาก BSE/TSE
คำกล่าวที่ปราศจากความโหดร้าย
เราขอประกาศ ณ ที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับการทดสอบกับสัตว์
คำสั่งโคเชอร์
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานโคเชอร์
คำชี้แจงมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานมังสวิรัติ
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
| สารก่อภูมิแพ้ | การมีอยู่ | ขาด | ความคิดเห็นเกี่ยวกับกระบวนการ |
| นมหรืออนุพันธ์ของนม | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ไข่หรืออนุพันธ์ของไข่ | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ปลาหรืออนุพันธ์ของปลา | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| หอย สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง สัตว์น้ำจำพวกหอยและอนุพันธ์ของพวกมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วลิสงหรืออนุพันธ์ของถั่วลิสง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ต้นถั่วหรืออนุพันธ์ของมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วเหลืองหรืออนุพันธ์ของถั่วเหลือง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ข้าวสาลีหรืออนุพันธ์ของข้าวสาลี | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
ไขมันทรานส์
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีไขมันทรานส์
