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Pó de Nattokinase 5000FU / G - 20000FU / G de alta qualidade

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  • Aparência:Pó branco esbranquiçado amarelo
  • Padrão:BPF, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP
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    Descrição dos produtos

    O Extrato de Nattokinase é uma enzima extraída e purificada de um alimento japonês chamado Natto. Natto é um alimento feito de soja fermentada que é consumido no Japão há muitos anos. O Natto é produzido por fermentação, adicionando a bactéria Bacillus natto, uma bactéria benéfica, à soja fervida. A enzima nattoquinase resultante é produzida quando a bactéria atua na soja. Embora outros alimentos à base de soja contenham enzimas, é apenas a preparação de natto que contém a enzima nattoquinase específica.

    Propriedades Enzimáticas

    A enzima é estável em uma faixa de pH de 6,0 a 10,0 com ótimo entre 7,0 a 9,0. A temperatura ótima é de 50ºC com queda acentuada acima de 60ºC.

    Atividade

    Uma (1) unidade FU é definida como a quantidade da enzima que aumenta a absorvência do filtrado a 275 nm em 0,01 por minuto nas condições do ensaio (JBSL). Os critérios de aceitação para todos os ensaios enzimáticos são: NLT 85,0% e NMT 115,0% das unidades declaradas de atividade enzimática.*

    Função e Aplicação

    Nattokinase (abreviadamente NK), também conhecida como subtilisina, é uma serina protease produzida por Bacillus subtilisl natto durante a fermentação do natto. Tem as funções de dissolver trombos, reduzir a viscosidade do sangue, melhorar a circulação sanguínea, suavizar e aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos.

    Uma função significativa da nattoquinase é dissolver o trombo. Mimugu F et al. usou o método de análise de lise de coágulo para determinar a atividade fibrinolítica da nattoquinase e comparou-a com a plasmina, e descobriu que a atividade fibrinolítica da nattoquinase era 4 vezes maior que a da plasmina; MiLsugu. F. Quando a nattoquinase foi injetada por via intravenosa em um modelo de trombose quimicamente induzida, descobriu-se que havia trombólise óbvia e apresentava maior capacidade fibrinolítica do que a plasmina e a elastase. Os estudos acima indicam que a nattoquinase apresenta forte actividade fibrinolítica tanto in vitro como in vivo. A nattoquinase também pode ativar o plasminogênio no corpo, aumentando assim a quantidade de plasmina endógena. além disso. Após administração oral de nattokinase em pessoas saudáveis, aparecem os seguintes efeitos:
    • Obviamente reduza o tempo de dissolução (ELT) da euglobulina;
    • Aumento da atividade fibrinolítica no plasma;
    • A quantidade de t-PA no plasma aumentou. Devido à segurança, estabilidade e bom efeito trombolítico do NK, pode ser utilizado como agente oral para tratamento de trombose.

    Análise Básica

    Análise Descrição Método de teste
    Atividade NLT20000FU/G ultravioleta
    Identidade Nattoquinase FTIR
    Umidade NMT 10% Ohaus MB-45
    Arsênico (As) ICP-MS/AOAC 993.14
    Cádmio (Cd) ICP-MS/AOAC 993.14
    Chumbo (Pb) ICP-MS/AOAC 993.14
    Mercúrio (Hg) ICP-MS/AOAC 993.14
    Análise Microbiana
    TPC Habilidades / AOAC 990.12
    E.coli Negativo/10g Habilidades / AOAC 991.14
    Todo AOAC 2003.01
    Salmonela Negativo/25g BAM Ch. 5/AOAC 2011.03
    Levedura Habilidades / AOAC 997.02
    Mofo Habilidades / AOAC 997.02
    Coliformes Habilidades / AOAC 991.14

    Declaração OGM

    Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.

    Declaração de ingredientes

    Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
    Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
    Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
    Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados ​​em seu processo de fabricação.

    Declaração sem glúten

    Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.

    Declaração (Bse)/ (Tse)

    Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.

    Declaração livre de crueldade

    Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.

    Declaração Kosher

    Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.

    Declaração Vegana

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    Informações sobre alérgenos alimentares

    ALERGÉNIOS PRESENÇA AUSÊNCIA COMENTÁRIO DO PROCESSO
    Leite ou derivados de leite Não Sim Não
    Ovo ou derivados de ovo Não Sim Não
    Peixe ou derivados de peixe Não Sim Não
    Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados Não Sim Não
    Amendoim ou derivados de amendoim Não Sim Não
    Nozes ou seus derivados Não Sim Não
    Soja ou derivados de soja Não Sim Não
    Trigo ou derivados de trigo Não Sim Não

    Gordura trans

    Este produto não contém gorduras trans.

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