Altkvalita 5000FU/G - 20000FU/G Nattokinase-pulvoro
Produkta Priskribo
Nattokinase Extract estas enzimo ĉerpita kaj purigita de japana manĝaĵo nomata Natto.Natto estas manĝaĵo farita el fermentitaj sojfaboj, kiu estis manĝita en Japanio dum multaj jaroj.Natto estas produktita per fermentado aldonante la bakterion Bacillus natto, utila bakterio, al boligitaj sojfaboj.La rezulta nattokinase-enzimo estas produktita kiam la bakterio agas sur la sojfaboj.Dum aliaj sojmanĝaĵoj enhavas enzimojn, ĝi estas nur la natto-preparo kiu enhavas la specifan nattokinase-enzimon.
Enzimaj Propraĵoj
La enzimo estas stabila en pH-intervalo de 6.0 ĝis 10.0 kun la optimumo inter 7.0 ĝis 9.0.La optimuma temperaturo estas 50ºC kun akra falo super 60ºC.
Aktiveco
Unu (1) FU-unuo estas difinita kiel la kvanto de la enzimo kiu pliigas la absorbadon de la filtrito je 275 nm je 0.01 je minuto sub la kondiĉoj de la analizo (JBSL).La akceptkriterioj por ĉiuj enzimanalizoj estas: NLT 85.0% kaj NMT 115.0% de la deklaritaj unuoj de enzima aktiveco.*
Funkcio & Apliko
Nattokinase (mallonge NK), ankaŭ konata kiel subtilisin, estas serina proteazo produktita de Bacillus subtilisl natto dum la fermentado de natto.Ĝi havas la funkciojn de solvi trombon, redukti sangan viskozecon, plibonigi sangan cirkuladon, mildigi kaj pliigi sangan vaskulecon.
- Evidente mallongigi la dissolvtempon (ELT) de eŭglobulino;
- Pliigita fibrinoliza aktiveco en plasmo;
- La kvanto de t-PA en plasmo pliiĝis.Pro la sekureco, stabileco kaj bona trombolita efiko de NK, ĝi povas esti uzata kiel parola agento por trombozo-traktado.
Baza Analizo
| Analizo | Priskribo | Testa Metodo |
| Aktiveco | NLT20000FU/G | UV |
| Identeco | Nattokinase | FTIR |
| Humideco | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arseniko (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmio (KD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Plumbo (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuro (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mikroba Analizo | ||
| TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Negativa/10 g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonelo | Negativa/25 g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Feĉo | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Muldilo | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Koliformoj | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Deklaro de Gmo
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis produktita el aŭ kun GMO-planta materialo.
Ingredienca deklaro
Deklara Opcio #1: Pura Ununura Ingredienco
Ĉi tiu 100% ununura ingredienco ne enhavas aŭ uzas iujn ajn aldonaĵojn, konservativulojn, portantojn kaj/aŭ prilaborajn helpojn en sia produktada procezo.
Deklara Opcio #2: Multoblaj Ingrediencoj
Devas inkluzivi ĉiujn/ajnajn kromajn subajn ingrediencojn enhavatajn kaj/aŭ uzatajn en ĝia produktada procezo.
Deklaro sen gluten
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas sen gluten kaj ne estis fabrikita kun iuj ingrediencoj enhavantaj gluten.
(Bse)/ (Tse) Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto estas libera de BSE/TSE.
Deklaro sen krueleco
Ni ĉi-pere deklaras ke, laŭ nia scio, ĉi tiu produkto ne estis testita sur bestoj.
Koŝera deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ Kosher-normoj.
Vegana Deklaro
Per ĉi tio ni konfirmas, ke ĉi tiu produkto estis atestita laŭ veganaj normoj.
Informoj pri Manĝaĵaj Alergenoj
| ALERGENOJ | CEESTO | FORESTO | PROCESA KOMENTO |
| Lakto aŭ laktoderivaĵoj | No | Jes | No |
| Ovo aŭ ovoderivaĵoj | No | Jes | No |
| Fiŝo aŭ fiŝderivaĵoj | No | Jes | No |
| Mariskoj, krustacoj, moluskoj kaj iliaj derivaĵoj | No | Jes | No |
| Arakidoj aŭ arakidderivaĵoj | No | Jes | No |
| Arbaj nuksoj aŭ iliaj derivaĵoj | No | Jes | No |
| Sojo aŭ sojderivaĵoj | No | Jes | No |
| Tritiko aŭ tritikaj derivaĵoj | No | Jes | No |
Trans Graso
Ĉi tiu produkto ne enhavas trans-grasojn.
