ຄຸນະພາບສູງ 5000FU/G – 20000FU/G ຜົງ Nattokinase
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ສານສະກັດຈາກ Nattokinase ແມ່ນເອນໄຊທີ່ສະກັດແລະບໍລິສຸດຈາກອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເອີ້ນວ່າ Natto.Natto ເປັນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງດອງທີ່ເຄີຍກິນຢູ່ຍີ່ປຸ່ນມາຫຼາຍປີແລ້ວ.Natto ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກໂດຍການເພີ່ມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Bacillus natto, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງຕົ້ມ.ເອນໄຊ nattokinase ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຜະລິດໃນເວລາທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຮັດຫນ້າທີ່ຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ.ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງອື່ນໆມີ enzymes, ມັນເປັນພຽງແຕ່ການກະກຽມ natto ທີ່ມີ enzyme nattokinase ສະເພາະ.
ຄຸນສົມບັດຂອງເອນໄຊ
enzyme ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນລະດັບ pH ຈາກ 6.0 ຫາ 10.0 ທີ່ມີລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດລະຫວ່າງ 7.0 ຫາ 9.0.ອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 50°C ມີການຫຼຸດລົງແຫຼມຫຼາຍກວ່າ 60ºC.
ກິດຈະກໍາ
ຫນຶ່ງ (1) ຫນ່ວຍ FU ຖືກກໍານົດເປັນປະລິມານຂອງ enzyme ທີ່ເພີ່ມການດູດຊຶມຂອງການກັ່ນຕອງຢູ່ທີ່ 275 nm ໂດຍ 0.01 ຕໍ່ນາທີພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງການວິເຄາະ (JBSL).ເງື່ອນໄຂການຍອມຮັບສໍາລັບການວິເຄາະ enzyme ທັງຫມົດແມ່ນ: NLT 85.0% ແລະ NMT 115.0% ຂອງຫນ່ວຍງານທີ່ປະກາດຂອງກິດຈະກໍາ enzyme.*
Function & Application
Nattokinase (NK ສໍາລັບສັ້ນ), ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ subtilisin, ແມ່ນ protease serine ທີ່ຜະລິດໂດຍ Bacillus subtilisl natto ໃນລະຫວ່າງການຫມັກຂອງ natto.ມັນມີຫນ້າທີ່ຂອງການລະລາຍ thrombus, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດຂອງເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ອ່ອນລົງແລະເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ແນ່ນອນເຮັດໃຫ້ເວລາການລະລາຍ (ELT) ຂອງ euglobulin ສັ້ນລົງ;
- ກິດຈະກໍາ fibrinolytic ເພີ່ມຂຶ້ນໃນ plasma;
- ປະລິມານ t-PA ໃນ plasma ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ.ເນື່ອງຈາກຄວາມປອດໄພຂອງ NK, ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຜົນກະທົບ thrombolytic ທີ່ດີ, ມັນອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນທາງປາກສໍາລັບການປິ່ນປົວ thrombosis.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການທົດສອບ |
ກິດຈະກໍາ | NLT20000FU/G | UV |
ເອກະລັກ | ນັດໂຕກີເນສ | FTIR |
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
ອາເຊນິກ (ເປັນ) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ແຄດເມຍ (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ນໍາ (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercury (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ | ||
TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E.coli | ລົບ/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003/01 |
ແຊລໂມເນລາ | ລົບ/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
ເຊື້ອລາ | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
ແມ່ພິມ | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Colliforms | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
ຖະແຫຼງການ Gmo
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຈາກຫຼືດ້ວຍວັດສະດຸພືດ GMO.
ຖະແຫຼງການຂອງສ່ວນປະກອບ
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #1: ສ່ວນປະກອບດຽວທີ່ບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບດຽວ 100% ນີ້ບໍ່ມີຫຼືໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງ, ສານກັນບູດ, ຕົວຂົນສົ່ງແລະ / ຫຼືຕົວຊ່ວຍໃນການປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຕົວເລືອກຖະແຫຼງການ #2: ສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ
ຕ້ອງລວມເອົາສ່ວນປະກອບຍ່ອຍເພີ່ມເຕີມທັງໝົດ/ອັນໃດນຶ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນ ແລະ/ຫຼືໃຊ້ໃນຂະບວນການຜະລິດຂອງມັນ.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີ Gluten
ພວກເຮົາປະກາດວ່າ, ຕາມຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ໄດ້ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ມີ gluten.
(Bse)/ (Tse) ຖະແຫຼງການ
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ມີ BSE/TSE.
ຖະແຫຼງການທີ່ບໍ່ມີຄວາມໂຫດຮ້າຍ
ພວກເຮົາປະກາດໃນທີ່ນີ້ວ່າ, ເພື່ອຄວາມຮູ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດສອບໃນສັດ.
ຖະແຫຼງການ Kosher
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Kosher.
ຖະແຫຼງການ Vegan
ພວກເຮົາຂໍຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານ Vegan.
ຂໍ້ມູນ Allergen ອາຫານ
ພູມແພ້ | ປະກົດຕົວ | ຂາດ | ປະມວນຜົນຄຳເຫັນ |
ນົມ ຫຼືອະນຸພັນຂອງນົມ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ອະນຸພັນໄຂ່ ຫຼືໄຂ່ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ປາ ຫຼື ອະນຸພັນປາ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ຫອຍ, crustaceans, mollusks ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ຖົ່ວດິນ ຫຼື ອະນຸພັນຖົ່ວດິນ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ແກ່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ຫຼືອະນຸພັນຂອງພວກມັນ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ອະນຸພັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ອະນຸພັນສາລີ ຫຼືສາລີ | No | ແມ່ນແລ້ວ | No |
ໄຂມັນ Trans
ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີໄຂມັນ trans.