Alta calidade 5000FU/G - 20000FU/G Nattokinase en po
Descrición dos produtos
O extracto de nattokinase é un encima extraído e purificado dun alimento xaponés chamado Natto.O natto é un alimento feito con soia fermentada que se come en Xapón durante moitos anos.O natto prodúcese por fermentación engadindo a bacteria Bacillus natto, unha bacteria beneficiosa, á soia cocida.O encima nattoquinase resultante prodúcese cando a bacteria actúa sobre a soia.Aínda que outros alimentos de soia conteñen encimas, só a preparación natto contén a encima nattoquinase específica.
Propiedades enzimáticas
O encima é estable nun intervalo de pH de 6,0 a 10,0 cun óptimo entre 7,0 e 9,0.A temperatura óptima é de 50 ºC cunha forte caída superior aos 60 ºC.
Actividade
Unha (1) unidade FU defínese como a cantidade de encima que aumenta a absorbencia do filtrado a 275 nm en 0,01 por minuto nas condicións do ensaio (JBSL).Os criterios de aceptación para todos os ensaios enzimáticos son: NLT 85,0% e NMT 115,0% das unidades declaradas de actividade enzimática.*
Función e aplicación
A nattoquinase (NK para abreviar), tamén coñecida como subtilisina, é unha serina protease producida polo Bacillus subtilisl natto durante a fermentación do natto.Ten as funcións de disolver trombos, reducir a viscosidade do sangue, mellorar a circulación sanguínea, suavizar e aumentar a elasticidade dos vasos sanguíneos.
- Obviamente acurtar o tempo de disolución (ELT) da euglobulina;
- Aumento da actividade fibrinolítica no plasma;
- A cantidade de t-PA no plasma aumentou.Debido á seguridade, estabilidade e bo efecto trombolítico de NK, pódese usar como axente oral para o tratamento da trombose.
Análise básica
Análise | Descrición | Método de proba |
Actividade | NLT20000FU/G | UV |
Identidade | Nattokinase | FTIR |
Humidade | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
Arsénico (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmio (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Chumbo (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercurio (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análise microbiana | ||
TPC | <10.000 UFC/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E.coli | Negativo/10 g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
Salmonela | Negativo/25 g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
Lévedo | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Molde | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Coliformes | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración # 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/ (Tse).
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
Leite ou derivados do leite | No | Si | No |
Ovo ou derivados do ovo | No | Si | No |
Peixe ou derivados do peixe | No | Si | No |
Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | No | Si | No |
Cacahuete ou derivados do cacahuete | No | Si | No |
Froitos secos ou os seus derivados | No | Si | No |
Soia ou derivados da soia | No | Si | No |
Trigo ou derivados do trigo | No | Si | No |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.