Høj kvalitet 5000FU/G – 20000FU/G Nattokinase pulver
Produktbeskrivelse
Nattokinase-ekstrakt er et enzym ekstraheret og renset fra en japansk fødevare kaldet Natto.Natto er en fødevare lavet af fermenterede sojabønner, som er blevet spist i Japan i mange år.Natto fremstilles ved gæring ved at tilsætte bakterien Bacillus natto, en gavnlig bakterie, til kogte sojabønner.Det resulterende nattokinase-enzym produceres, når bakterien virker på sojabønnerne.Mens andre sojafødevarer indeholder enzymer, er det kun natto-præparatet, der indeholder det specifikke nattokinase-enzym.
Enzymatiske egenskaber
Enzymet er stabilt i et pH-område fra 6,0 til 10,0 med det optimale mellem 7,0 til 9,0.Den optimale temperatur er 50ºC med et kraftigt fald over 60ºC.
Aktivitet
Én (1) FU-enhed er defineret som den mængde af enzymet, der øger filtratets absorptionsevne ved 275 nm med 0,01 pr. minut under betingelserne for assayet (JBSL).Acceptkriterierne for alle enzymanalyser er: NLT 85,0 % og NMT 115,0 % af de deklarerede enzymaktivitetsenheder.*
Funktion & Anvendelse
Nattokinase (forkortet NK), også kendt som subtilisin, er en serinprotease produceret af Bacillus subtilisl natto under fermenteringen af natto.Det har funktionerne til at opløse trombe, reducere blodets viskositet, forbedre blodcirkulationen, blødgøre og øge blodkarens elasticitet.
- Det er klart at forkorte opløsningstiden (ELT) af euglobulin;
- Øget fibrinolytisk aktivitet i plasma;
- Mængden af t-PA i plasma er steget.På grund af NK's sikkerhed, stabilitet og gode trombolytiske virkning, kan det bruges som oralt middel til trombosebehandling.
Grundlæggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Testmetode |
| Aktivitet | NLT20000FU/G | UV |
| Identitet | Nattokinase | FTIR |
| Fugtighed | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
| Arsen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Bly (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kviksølv (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mikrobiel analyse | ||
| TPC | <10.000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E coli | Negativ/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Negativ/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Gær | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Skimmelsvamp | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Coliforme bakterier | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Erklæringsmulighed #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediens indeholder eller bruger ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller proceshjælpemidler i fremstillingsprocessen.
Erklæringsmulighed #2: Flere ingredienser
Skal inkludere alle/enhver yderligere underingrediens, der er indeholdt i og/eller brugt i fremstillingsprocessen.
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Bse)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROCES KOMMENTAR |
| Mælk eller mælkederivater | No | Ja | No |
| Æg eller ægderivater | No | Ja | No |
| Fisk eller fiskederivater | No | Ja | No |
| Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og deres derivater | No | Ja | No |
| Jordnødder eller jordnøddederivater | No | Ja | No |
| Trænødder eller deres derivater | No | Ja | No |
| Soja eller sojaderivater | No | Ja | No |
| Hvede eller hvedederivater | No | Ja | No |
Transfedt
Dette produkt indeholder ingen transfedtsyrer.
