ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା 5000FU / G - 20000FU / G ନାଟୋକିନାସେ ପାଉଡର |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ନାଟୋକିନାସ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ହେଉଛି ନାଟୋ ନାମକ ଏକ ଜାପାନୀ ଖାଦ୍ୟରୁ ନିର୍ଗତ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ |ନାଟୋ ହେଉଛି ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ସୋୟାବିନରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଜାପାନରେ ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ଖିଆଯାଏ |ନାଟୋ ଫୁଟାଯାଇଥିବା ସୋୟାବିନରେ ଏକ ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବ୍ୟାସିଲସ୍ ନାଟୋ ଜୀବାଣୁ ମିଶାଇ ଫେଣ୍ଟେନ୍ସ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ସୋୟାବିନରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ କାର୍ଯ୍ୟ କଲାବେଳେ ଫଳସ୍ୱରୂପ ନାଟୋକାଇନାଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୋୟା ଖାଦ୍ୟରେ ଏନଜାଇମ୍ ଥାଏ, ଏହା କେବଳ ନାଟୋ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନାଟୋକାଇନାସ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଗୁଣ |
ଏନ୍ଜାଇମ୍ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ 6.0 ରୁ 10.0 ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିର ଅଟେ ଏବଂ ସର୍ବୋଚ୍ଚ 7.0 ରୁ 9.0 ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ |ସର୍ବୋଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ºº-over ରୁ ତୀବ୍ର ହ୍ରାସ ସହିତ 50ºC ଅଟେ |
କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ
ଗୋଟିଏ (1) FU ୟୁନିଟ୍କୁ ଏନଜାଇମର ପରିମାଣ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି ଯାହା ଫିଲ୍ଟ୍ରେଟ୍ର ଅବଶୋଷଣକୁ 275 nm ରେ ପ୍ରତି ମିନିଟରେ 0.01 ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ (JBSL) |ସମସ୍ତ ଏନଜାଇମ୍ ଆସେସ୍ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣୀୟ ମାନଦଣ୍ଡ ହେଉଛି: ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଘୋଷିତ ଏକକଗୁଡିକର NLT 85.0% ଏବଂ NMT 115.0% | *
କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ |
ନାଟୋକିନାସେ (ସଂକ୍ଷେପରେ NK), ଯାହାକି ସବଟିଲିସିନ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ନାଟ୍ଟୋ ଫେଣ୍ଟେସନ ସମୟରେ ବାକିଲସ୍ ସବ୍ଟିଲିସ୍ ନାଟୋ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଏକ ସେରିନ୍ ପ୍ରୋଟିସ୍ |ଏଥିରେ ଥ୍ରୋମ୍ବସ୍ ଦ୍ରବଣ, ରକ୍ତ ସାନ୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ଉନ୍ନତି, ନରମ ହେବା ଏବଂ ରକ୍ତଭଣ୍ଡାରର ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ବୃଦ୍ଧି କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି |
- ଆଜ୍ଞା ହଁ ଇଗ୍ଲୋବୁଲିନର ବିଲୋପ ସମୟ (ELT) କୁ ଛୋଟ କର;
- ପ୍ଲାଜାରେ ଫାଇବ୍ରିନୋଲାଇଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି;
- ପ୍ଲାଜାରେ ଟି-ପିଏର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି |NK ର ନିରାପତ୍ତା, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଭଲ ଥ୍ରୋମ୍ବୋଲାଇଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ହେତୁ ଏହା ଥ୍ରୋମ୍ବୋସିସ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏକ ମ oral ଖିକ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ମ Basic ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
ବିଶ୍ଳେଷଣ | | ବର୍ଣ୍ଣନା | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | |
କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ | NLT20000FU / G | UV |
ପରିଚୟ | ନାଟୋକିନାସେ | | FTIR | |
ଆର୍ଦ୍ରତା | NMT 10% | | ଓହସ୍ MB-45 | |
ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
ଲିଡ୍ (Pb) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
ବୁଧ (Hg) | <0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ | | ||
TPC | <10,000 CFU / g | ସୋଲେରିସ୍ / AOAC 990.12 | |
E.coli | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ସୋଲେରିସ୍ / AOAC 991.14 | |
ଏଣ୍ଟେରୋ | | <100 CFU / g | AOAC 2003.01 |
ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ / 25g | BAM Ch।5 / AOAC 2011.03 |
ଖମୀର | | <1,000 CFU / g | ସୋଲେରିସ୍ / AOAC 997.02 | |
ଛାଞ୍ଚ | <1,000 CFU / g | ସୋଲେରିସ୍ / AOAC 997.02 | |
କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | <100 CFU / g | ସୋଲେରିସ୍ / AOAC 991.14 | |
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ declar ାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥରୁ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା |
ଉପାଦାନ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 1: ଶୁଦ୍ଧ ଏକକ ଉପାଦାନ |
ଏହି 100% ଏକକ ଉପାଦାନ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ବାହକ ଏବଂ / କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ |
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 2: ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ |
ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ / କିମ୍ବା ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ / ଯେକ additional ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଉପ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ ingred ଣସି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇନାହିଁ |
(Bse) / (Tse) ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ BSE / TSE ମୁକ୍ତ ଅଟେ |
ନିଷ୍ଠୁର ବକ୍ତବ୍ୟ |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇନାହିଁ |
କୋଶର ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଭେଜାନ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଭେଗାନ୍ ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା |
ଆଲର୍ଜେନ୍ସ | | ଉପସ୍ଥିତି | ଅନୁପସ୍ଥିତି | ପ୍ରୋସେସ୍ କମେଣ୍ଟ |
କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ମାଛ କିମ୍ବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ସେଲଫିସ୍, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ମଲ୍ଲିକ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | No | ହଁ | No |
କଦଳୀ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ଗଛ ବାଦାମ କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | No | ହଁ | No |
ସୋୟା କିମ୍ବା ସୋୟା ଡେରିଭେଟିଭ୍ | | No | ହଁ | No |
ଗହମ କିମ୍ବା ଗହମ ଉତ୍ପାଦନ | | No | ହଁ | No |
ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍
ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ କ trans ଣସି ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ନାହିଁ |