Hochwertiges 5000FU/G – 20000FU/G Nattokinase-Pulver
Produktbeschreibung
Nattokinase-Extrakt ist ein Enzym, das aus einem japanischen Lebensmittel namens Natto extrahiert und gereinigt wird.Natto ist ein Lebensmittel aus fermentierten Sojabohnen, das in Japan seit vielen Jahren gegessen wird.Natto wird durch Fermentation hergestellt, indem gekochten Sojabohnen das Bakterium Bacillus natto, ein nützliches Bakterium, zugesetzt wird.Das resultierende Nattokinase-Enzym wird produziert, wenn das Bakterium auf die Sojabohnen einwirkt.Während andere Sojalebensmittel Enzyme enthalten, enthält nur das Natto-Präparat das spezifische Nattokinase-Enzym.
Enzymatische Eigenschaften
Das Enzym ist in einem pH-Bereich von 6,0 bis 10,0 stabil, wobei das Optimum zwischen 7,0 und 9,0 liegt.Die optimale Temperatur liegt bei 50 °C mit einem starken Abfall über 60 °C.
Aktivität
Eine (1) FU-Einheit ist definiert als die Menge des Enzyms, die unter den Testbedingungen (JBSL) die Absorptionsfähigkeit des Filtrats bei 275 nm um 0,01 pro Minute erhöht.Die Akzeptanzkriterien für alle Enzymtests sind: NLT 85,0 % und NMT 115,0 % der deklarierten Einheiten der Enzymaktivität.*
Funktion & Anwendung
Nattokinase (kurz NK), auch Subtilisin genannt, ist eine Serinprotease, die von Bacillus subtilisl Natto während der Fermentation von Natto produziert wird.Es hat die Funktion, Thromben aufzulösen, die Blutviskosität zu verringern, die Blutzirkulation zu verbessern, die Blutgefäße zu erweichen und ihre Elastizität zu erhöhen.
- Verkürzen Sie offensichtlich die Auflösungszeit (ELT) von Euglobulin.
- Erhöhte fibrinolytische Aktivität im Plasma;
- Die Menge an t-PA im Plasma ist gestiegen.Aufgrund der Sicherheit, Stabilität und guten thrombolytischen Wirkung von NK kann es als orales Mittel zur Thrombosebehandlung eingesetzt werden.
Grundlegende Analyse
Analyse | Beschreibung | Testmethode |
Aktivität | NLT20000FU/G | UV |
Identität | Nattokinase | FTIR |
Feuchtigkeit | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
Arsen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Blei (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Quecksilber (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse | ||
TPC | <10.000 KBE/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E coli | Negativ/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 KBE/g | AOAC 2003.01 |
Salmonellen | Negativ/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
Hefe | <1.000 KBE/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Schimmel | <1.000 KBE/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Coliforme Bakterien | <100 KBE/g | Soleris / AOAC 991.14 |
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Inhaltsstoffangabe
Aussageoption Nr. 1: Reine Einzelzutat
Diese zu 100 % aus nur einer Zutat bestehende Zutat enthält oder verwendet im Herstellungsprozess keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Trägerstoffe und/oder Verarbeitungshilfsstoffe.
Aussageoption Nr. 2: Mehrere Zutaten
Muss alle/alle zusätzlichen Nebenzutaten enthalten, die im Herstellungsprozess enthalten sind und/oder verwendet werden.
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Bse)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
ALLERGENE | GEGENWART | ABWESENHEIT | PROZESSKOMMENTAR |
Milch oder Milchderivate | No | Ja | No |
Ei oder Ei-Derivate | No | Ja | No |
Fisch oder Fischderivate | No | Ja | No |
Schalentiere, Krebstiere, Weichtiere und deren Derivate | No | Ja | No |
Erdnüsse oder Erdnussderivate | No | Ja | No |
Baumnüsse oder ihre Derivate | No | Ja | No |
Soja oder Sojaderivate | No | Ja | No |
Weizen oder Weizenderivate | No | Ja | No |
Transfette
Dieses Produkt enthält keine Transfette.