Visokokakovosten prah 5000FU/G – 20000FU/G nattokinaze
Opis izdelkov
Nattokinase Extract je encim, ekstrahiran in prečiščen iz japonske hrane, imenovane Natto.Natto je hrana iz fermentiranih sojinih zrn, ki jo na Japonskem jedo že vrsto let.Natto se proizvaja s fermentacijo z dodajanjem bakterije Bacillus natto, koristne bakterije, kuhani soji.Nastali encim nattokinase nastane, ko bakterija deluje na sojo.Medtem ko druga sojina živila vsebujejo encime, je samo pripravek natto tisti, ki vsebuje specifičen encim nattokinase.
Encimske lastnosti
Encim je stabilen v območju pH od 6,0 do 10,0 z optimumom med 7,0 in 9,0.Optimalna temperatura je 50 °C z močnim padcem nad 60 °C.
dejavnost
Ena (1) enota FU je definirana kot količina encima, ki poveča absorbanco filtrata pri 275 nm za 0,01 na minuto v pogojih testa (JBSL).Merila sprejemljivosti za vse encimske teste so: NLT 85,0 % in NMT 115,0 % deklariranih enot encimske aktivnosti.*
Funkcija in uporaba
Nattokinase (kratko NK), znana tudi kot subtilisin, je serinska proteaza, ki jo proizvaja Bacillus subtilisl natto med fermentacijo natto.Ima funkcije raztapljanja tromba, zmanjševanja viskoznosti krvi, izboljšanja krvnega obtoka, mehčanja in povečanja elastičnosti krvnih žil.
- Očitno skrajšajte čas raztapljanja (ELT) euglobulina;
- Povečana fibrinolitična aktivnost v plazmi;
- Količina t-PA v plazmi se je povečala.Zaradi varnosti, stabilnosti in dobrega trombolitičnega učinka NK se lahko uporablja kot peroralno sredstvo za zdravljenje tromboze.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Testna metoda |
| dejavnost | NLT20000FU/G | UV |
| Identiteta | Nattokinase | FTIR |
| Vlaga | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
| arzen (as) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| kadmij (cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Svinec (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| živo srebro (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Mikrobna analiza | ||
| TPC | <10.000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Negativno/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonela | Negativno/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| kvas | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Plesen | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Koliformne bakterije | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
GSO izjava
S tem izjavljamo, da po našem najboljšem vedenju ta izdelek ni bil proizveden iz ali z GSO rastlinskim materialom.
Izjava o sestavini
Možnost izjave #1: Čista ena sestavina
Ta 100-odstotna ena sama sestavina ne vsebuje ali uporablja nobenih dodatkov, konzervansov, nosilcev in/ali pomožnih sredstev za predelavo v procesu izdelave.
Možnost izjave št. 2: Več sestavin
Vključevati mora vse/vse dodatne podsestavine, vsebovane in/ali uporabljene v procesu izdelave.
Izjava brez glutena
S tem izjavljamo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez glutena in ni bil proizveden s sestavinami, ki vsebujejo gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek, kolikor nam je znano, brez BSE/TSE.
Izjava brez surovosti
S tem izjavljamo, da ta izdelek po našem najboljšem vedenju ni bil testiran na živalih.
Košer izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po standardih košer.
Veganska izjava
S tem potrjujemo, da je ta izdelek certificiran po veganskih standardih.
Informacije o alergenih v hrani
| ALERGENI | PRISOTNOST | ODSOTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mleko ali mlečni derivati | No | ja | No |
| Jajca ali jajčni derivati | No | ja | No |
| Ribe ali ribji derivati | No | ja | No |
| Školjke, raki, mehkužci in njihovi derivati | No | ja | No |
| Arašidi ali njihovi derivati | No | ja | No |
| Oreščki ali njihovi derivati | No | ja | No |
| Soja ali sojini derivati | No | ja | No |
| Pšenica ali pšenični derivati | No | ja | No |
Trans maščobe
Ta izdelek ne vsebuje transmaščob.
