Kwalità Għolja 5000FU/G – 20000FU/G Trab Nattokinase
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Nattokinase Extract hija enzima estratta u purifikata minn ikel Ġappuniż imsejjaħ Natto.In-Natto huwa ikel magħmul minn fażola tas-sojja iffermentata li ilu jittiekel fil-Ġappun għal ħafna snin.In-Natto jiġi prodott bil-fermentazzjoni billi żżid il-batterju Bacillus natto, batterja ta’ benefiċċju, mas-sojja mgħollija.L-enzima nattokinase li tirriżulta hija prodotta meta l-batterju jaġixxi fuq il-fażola tas-sojja.Filwaqt li ikel tas-sojja ieħor fih enzimi, hija biss il-preparazzjoni tan-natto li fiha l-enzima speċifika nattokinase.
Proprjetajiet Enżimatiċi
L-enzima hija stabbli f'medda ta 'pH minn 6.0 sa 10.0 bl-aħjar bejn 7.0 sa 9.0.L-aħjar temperatura hija 50ºC bi tnaqqis qawwi ta' aktar minn 60ºC.
Attività
Unità FU waħda (1) hija definita bħala l-ammont tal-enzima li żżid l-assorbenza tal-filtrat f'275 nm b'0.01 kull minuta taħt il-kundizzjonijiet tal-assaġġ (JBSL).Il-kriterji ta' aċċettazzjoni għall-assaġġi tal-enżimi kollha huma: NLT 85.0% u NMT 115.0% tal-unitajiet dikjarati tal-attività tal-enżimi.*
Funzjoni u Applikazzjoni
Nattokinase (NK fil-qosor), magħrufa wkoll bħala subtilisin, hija serine protease prodotta minn Bacillus subtilisl natto waqt il-fermentazzjoni tan-natto.Għandu l-funzjonijiet li jxolji t-trombu, inaqqas il-viskożità tad-demm, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, trattib u jżid l-elastiċità tal-vini tad-demm.
- Ovvjament tqassar il-ħin ta 'dissoluzzjoni (ELT) ta' ewglobulina;
- Żieda fl-attività fibrinolitika fil-plażma;
- L-ammont ta' t-PA fil-plażma żdied.Minħabba s-sigurtà, l-istabbiltà u l-effett trombolitiku tajjeb ta 'NK, jista' jintuża bħala aġent orali għat-trattament tat-trombożi.
Analiżi Bażika
| Analiżi | Deskrizzjoni | Metodu tat-Test |
| Attività | NLT20000FU/G | UV |
| Identità | Nattokinase | FTIR |
| Umdità | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arseniku (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmju (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Ċomb (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkurju (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Analiżi mikrobjali | ||
| TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Negattiv/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Negattiv/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Ħmira | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Moffa | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Koliformi | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Dikjarazzjoni Gmo
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma kienx prodott minn jew b'materjal tal-pjanti GMO.
Dikjarazzjoni tal-ingredjenti
Dikjarazzjoni Għażla #1: Ingredjent Uniku Pur
Dan l-ingredjent wieħed 100% ma fihx jew juża l-ebda addittivi, preservattivi, trasportaturi u/jew għajnuniet għall-ipproċessar fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni Għażla #2: Ingredjenti Multipli
Għandu jinkludi kull/kwalunkwe subingredjenti addizzjonali li jinsabu fi u/jew użati fil-proċess tal-manifattura tiegħu.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-glutina
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-glutina u ma ġie manifatturat bl-ebda ingredjent li fih il-glutina.
Dikjarazzjoni (Bse)/ (Tse).
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li, sa fejn nafu, dan il-prodott huwa ħieles mill-BSE/TSE.
Dikjarazzjoni ħielsa mill-moħqrija
Aħna hawnhekk niddikjaraw li, sa fejn nafu, dan il-prodott ma ġiex ittestjat fuq l-annimali.
Dikjarazzjoni Kosher
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għall-istandards Kosher.
Dikjarazzjoni Vegan
Aħna hawnhekk nikkonfermaw li dan il-prodott ġie ċċertifikat għal standards Vegan.
Informazzjoni dwar l-Allerġeni tal-Ikel
| Allerġeni | PREŻENZA | NUQQAS | KUMMENT TAL-PROĊESS |
| Ħalib jew derivattivi tal-ħalib | No | Iva | No |
| Bajd jew derivattivi tal-bajd | No | Iva | No |
| Ħut jew derivattivi tal-ħut | No | Iva | No |
| Molluski, krustaċji, molluski u d-derivattivi tagħhom | No | Iva | No |
| Karawett jew derivattivi tal-karawett | No | Iva | No |
| Ġewż tas-siġar jew id-derivattivi tagħhom | No | Iva | No |
| Sojja jew derivattivi tas-sojja | No | Iva | No |
| Qamħ jew derivattivi tal-qamħ | No | Iva | No |
Xaħam Trans
Dan il-prodott ma fih l-ebda xaħam trans.
