Kualitas luhur 5000FU / G - 20000FU / G bubuk Nattokinase
Katerangan Produk
Ekstrak Nattokinase mangrupikeun énzim anu diekstrak sareng dimurnikeun tina kadaharan Jepang anu disebut Natto.Natto nyaéta kadaharan anu dijieun tina kedelé ferméntasi anu geus didahar di Jepang mangtaun-taun.Natto dihasilkeun ku fermentasi ku cara nambahkeun baktéri Bacillus natto, baktéri mangpaat, kana kedelé pindang.Énzim nattokinase dihasilkeun nalika baktéri meta dina kedelé.Bari pangan kécap séjén ngandung énzim, éta ngan persiapan natto nu ngandung énzim nattokinase husus.
Sipat énzimatik
Énzim stabil dina rentang pH ti 6,0 nepi ka 10,0 jeung optimum antara 7,0 nepi ka 9,0.Suhu optimum nyaéta 50ºC sareng turunna seukeut langkung ti 60ºC.
Kagiatan
Hiji (1) unit FU dihartikeun salaku jumlah énzim anu ningkatkeun nyerep filtrate dina 275 nm ku 0,01 per menit dina kaayaan assay (JBSL).Kriteria katampi pikeun sadaya tés énzim nyaéta: NLT 85.0% sareng NMT 115.0% tina unit kagiatan énzim anu dinyatakeun.*
Fungsi & Aplikasi
Nattokinase (singketna NK), ogé katelah subtilisin, nyaéta protease serin anu dihasilkeun ku Bacillus subtilisl natto nalika fermentasi natto.Cai mibanda fungsi ngabubarkeun thrombus, ngurangan viskositas getih, ngaronjatkeun sirkulasi getih, softening sarta ngaronjatkeun élastisitas pembuluh darah.
- Jelas pondok waktu disolusi (ELT) euglobulin;
- ngaronjat aktivitas fibrinolytic dina plasma;
- Jumlah t-PA dina plasma geus ngaronjat.Kusabab kaamanan NK, stabilitas sareng pangaruh thrombolytic anu saé, éta tiasa dianggo salaku agén lisan pikeun pengobatan trombosis.
Analisis Dasar
| Analisis | Katerangan | Métode Tés |
| Kagiatan | NLT20000FU/G | UV |
| Idéntitas | Nattokinase | FTIR |
| Uap | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsén (As) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Timah (Pb) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | <0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Analisis Mikroba | ||
| TPC | <10.000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Negatip / 10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Negatip / 25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Ragi | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| kapang | <1.000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Coliforms | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
pernyataan Gmo
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu saé, produk ieu henteu diproduksi tina atanapi nganggo bahan tutuwuhan GMO.
Pernyataan bahan
Pilihan Pernyataan # 1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ieu henteu ngandung atanapi nganggo aditif, pengawet, pembawa sareng / atanapi alat bantu ngolah dina prosés manufakturna.
Pilihan Pernyataan # 2: Sababaraha Bahan
Kedah ngawengku sakabéh / sagala sub bahan tambahan dikandung dina jeung / atawa dipaké dina prosés manufaktur na.
Pernyataan bébas gluten
Kami ku ieu nyatakeun yén, dina pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu bébas gluten sareng henteu diproduksi nganggo bahan anu ngandung gluten.
(Bse)/ (Tse) Pernyataan
Urang hereby mastikeun yén, pikeun pangalusna pangaweruh urang, produk ieu bébas tina BSE / TSE.
pernyataan cruelty-gratis
Kami ku ieu nyatakeun yén, pikeun pangaweruh anu pangsaéna, produk ieu henteu acan diuji dina sato.
Pernyataan halal
Kami ku ieu mastikeun yén produk ieu parantos disertipikasi kana standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Urang hereby mastikeun yén produk ieu geus Certified kana standar Vegan.
Émbaran Allergén Dahareun
| ALERGEN | HADIR | KAHIRUPAN | PROSES KOMENTAR |
| Susu atanapi susu turunan | No | Sumuhun | No |
| Endog atawa endog turunan | No | Sumuhun | No |
| Lauk atawa turunan lauk | No | Sumuhun | No |
| Kerang, crustacea, moluska & turunanna | No | Sumuhun | No |
| Kacang atawa turunan kacang | No | Sumuhun | No |
| Kacang tangkal atawa turunan maranéhanana | No | Sumuhun | No |
| Kedelé atawa turunan kécap | No | Sumuhun | No |
| Gandum atawa turunan gandum | No | Sumuhun | No |
Lemak Trans
Produk ieu henteu ngandung lemak trans.
