Pamanis

Katerangan Produk Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, mangrupikeun pemanis alami sareng pengganti gula anu sasari tina daun spésiés tutuwuhan Stevia rebaudiana. Ieu mangrupikeun pemanis alami bubuk bodas anu mimitina diisolasi tina pepelakan stevia. Analisis Dasar Analisis Katerangan Appe...

Pedaran Produk bubuk Neotame, E961, Cas no.165450-17-9, low calorie dahareun jieunan sweetener, prosés manufaktur tina sintésis kimiawi, Aspartame jeung 3,3-dimethylbutyraldehyde salaku bahan baku.er, sarta mangrupa sweetest sadaya gula. alkohol. Neotame mangrupikeun salah sahiji artificia pang anyarna ...

Katerangan Produk Mannitol, E421, CAS No. 87-78-5, gula alkohol/poliol, rasa amisna sarua jeung sukrosa 70%. Prosés manufaktur ngaliwatan hidrogénasi fruktosa. Éta mangrupikeun isomér tina Sorbitol, seueur dianggo salaku pemanis dina permén karét kalayan rasa anu pikaresepeun sareng rasa anu pikaresepeun. Ciri...

Katerangan Produk Natrium Sakarin, kalayan nomer E E954, nomer CAS 6155-57-3 atanapi 128-44-9, prosés manufaktur ku sintésis kimiawi, toluene sareng asam klorosulfonat salaku bahan baku utama. Éta sayogi dina bentuk natrium saccharin anhidrat sareng dihidrasi. Hal ieu dianggo sacara lega dina manisan Tabletop ...

Katerangan Produk Trehalose, ogé katelah mycose atanapi tremalose, nyaéta disakarida anu aya hubungan alfa alami anu dibentuk ku beungkeut α,α-1,1-glukosida antara dua unit α-glukosa. Dina taun 1832, HAL Wiggers mendakan trehalosa dina ergot rye. , sarta dina 1859 Marcellin Berthelot ngasingkeun eta tina trehala manna ...

Katerangan Produk Inositol mangrupikeun zat anu seueur kapanggih dina pangan sareng strukturna sami sareng glukosa. Inositol murni nyaéta kristal bodas stabil anu larut dina cai sareng amis, tahan ka asam, basa sareng panas. ANALISIS DASAR Warna Bodas bubuk halus Sasuai Visual Rasa rasa amis Compl...

Katerangan Produk Acesulfame-K mangrupikeun pemanis anu paling cocog pikeun veverage lemes kusabab stabilitas anu luhur sareng rasa anu saé, éta tiasa dianggo dina bahan pangan sapertos pemanis: inuman lemes, permén karét, kopi (instan), tèh (instand), produk susu. analogs, gelatins, puding Manisan, tabletop swe ...

roduct Déskripsi D Ribosa nyaéta gula aub dina ngahasilkeun énergi dina awak sarta ogé mangrupa dasar struktural DNA jeung RNA.D-ribosa nyaéta gula alam nu awak urang ngahasilkeun pikeun rupa-rupa kaperluan utamana encrgy dina bentuk adénosin trifosfat. , anu nguatkeun unggal sél dina b...

Pedaran Produk D-Alulosa, umumna dianggap salaku aman (GRAS) gula, langka di alam. Ieu mangrupikeun pemanis anu paling ngajangjikeun pikeun dianggo ka hareup kusabab eusi kalori rendah, rasa sapertos sukrosa, sareng fungsi unik. D-Alulosa gaduh seueur épék fisiologis, sapertos antiobesitas, antihyp ...

Katerangan Produk D-mannose mangrupikeun jinis gula anu aya dina bungbuahan sareng sayuran, kalebet cranberry, kol, sareng tomat. Éta ogé dihasilkeun dina awak tina glukosa, bentuk gula anu sanés. D-mannose disebut oge manosa. Salaku suplemén dietary, D-mannose kadang dianggo pikeun…

Katerangan Produk Raffinose mangrupikeun salah sahiji trisakarida anu paling terkenal di alam. Terdiri dari galaktosa, fruktosa dan glukosa. Éta ogé disebut melitriose sareng melitriose. Oligosakarida fungsional kalayan proliferasi kuat bifidobacteria. Salah sahiji komponén fungsional utama dina ...

Deskripsi Produk D-galaktosa adalah gula monosakarida yang berfungsi sebagai sumber energi dan komponen glikosilasi. Éta épimer C-4 glukosa sareng sering dianggo salaku sumber karbon dina média kultur. Galaktosa merupakan komponen disakarida laktosa dan dilepaskan pada hidrolisis oleh β-galac...