ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ 5000FU/G - 20000FU/G ਨਟੋਕਿਨੇਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਨਟੋਕਿਨੇਜ਼ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਨਟੋ ਨਾਮਕ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਨੈਟੋ ਇੱਕ ਖਾਧ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਨੈਟੋ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬੈਸੀਲਸ ਨਟੋ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋੜ ਕੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨੈਟੋਕਿਨੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸੋਇਆਬੀਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਨੈਟੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਨੈਟੋਕਿਨੇਜ਼ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਐਨਜ਼ਾਈਮੇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਐਨਜ਼ਾਈਮ 7.0 ਤੋਂ 9.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਰਵੋਤਮ ਦੇ ਨਾਲ 6.0 ਤੋਂ 10.0 ਤੱਕ pH ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੈ।ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 50ºC ਹੈ ਅਤੇ 60ºC ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ।
ਸਰਗਰਮੀ
ਇੱਕ (1) FU ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪਰਖ (JBSL) ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਧੀਨ 275 nm 'ਤੇ ਫਿਲਟਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ 0.01 ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਸਾਰੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਸੈਸ ਲਈ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ: ਐਨਐਲਟੀ 85.0% ਅਤੇ ਐਨਐਮਟੀ 115.0% ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਇਕਾਈਆਂ ਦਾ।*
ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਨਟੋਕਿਨੇਜ਼ (ਛੋਟੇ ਲਈ ਐਨਕੇ), ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਬਟਿਲਿਸਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੈਟੋ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਬੇਸੀਲਸ ਸਬਟਿਲਿਸਲ ਨੈਟੋ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀਰੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਥ੍ਰੋਮਬਸ ਨੂੰ ਘੁਲਣ, ਖੂਨ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਹਨ।
- ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਗਲੋਬੂਲਿਨ ਦੇ ਭੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ (ELT) ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰੋ;
- ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨੋਲਾਇਟਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ;
- ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਵਿੱਚ ਟੀ-ਪੀਏ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਗਈ ਹੈ.NK ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਥ੍ਰੋਮਬੋਲਿਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਓਰਲ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ਵਰਣਨ | ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ |
| ਸਰਗਰਮੀ | NLT20000FU/G | UV |
| ਪਛਾਣ | ਨਟੋਕਿਨੇਜ਼ | FTIR |
| ਨਮੀ | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | < 2 ਪੀਪੀਐਮ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | < 2 ਪੀਪੀਐਮ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਲੀਡ (Pb) | < 2 ਪੀਪੀਐਮ | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਪਾਰਾ (Hg) | <0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ||
| ਟੀ.ਪੀ.ਸੀ | <10,000 CFU/g | ਸੋਲੇਰਿਸ / ਏਓਏਸੀ 990.12 |
| ਈ.ਕੋਲੀ | ਨੈਗੇਟਿਵ/10 ਗ੍ਰਾਮ | ਸੋਲੇਰਿਸ / ਏਓਏਸੀ 991.14 |
| ਐਂਟਰੋ | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨੈਗੇਟਿਵ/25 ਗ੍ਰਾਮ | ਬੀ.ਏ.ਐਮ.ਚ.5 / AOAC 2011.03 |
| ਖਮੀਰ | <1,000 CFU/g | ਸੋਲੇਰਿਸ / ਏਓਏਸੀ 997.02 |
| ਮੋਲਡ | <1,000 CFU/g | ਸੋਲੇਰਿਸ / ਏਓਏਸੀ 997.02 |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮ | <100 CFU/g | ਸੋਲੇਰਿਸ / ਏਓਏਸੀ 991.14 |
Gmo ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ GMO ਪਲਾਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਮੱਗਰੀ ਬਿਆਨ
ਕਥਨ ਵਿਕਲਪ #1: ਸ਼ੁੱਧ ਸਿੰਗਲ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ 100% ਸਿੰਗਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਕੈਰੀਅਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਏਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਟੇਟਮੈਂਟ ਵਿਕਲਪ #2: ਕਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ/ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਉਪ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
(Bse)/ (Tse) ਕਥਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਬਿਹਤਰੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ BSE/TSE ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
ਬੇਰਹਿਮੀ-ਮੁਕਤ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਕੋਸ਼ਰ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਰ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ
| ਐਲਰਜੀਨ | ਮੌਜੂਦਗੀ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ | ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਿੱਪਣੀ |
| ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਮੋਲਸਕ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਸੋਇਆ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
| ਕਣਕ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | No | ਹਾਂ | No |
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।
