Vysoce kvalitní prášek nattokinázy 5000FU/G – 20000FU/G
Popis produktů
Extrakt nattokinázy je enzym extrahovaný a purifikovaný z japonského jídla zvaného Natto.Natto je jídlo vyrobené z fermentovaných sójových bobů, které se v Japonsku konzumuje již mnoho let.Natto se vyrábí fermentací přidáním bakterie Bacillus natto, prospěšné bakterie, do vařených sójových bobů.Výsledný enzym nattokináza je produkován, když bakterie působí na sójové boby.Zatímco ostatní sójové potraviny obsahují enzymy, je to pouze přípravek natto, který obsahuje specifický enzym nattokinázu.
Enzymatické vlastnosti
Enzym je stabilní v rozmezí pH od 6,0 do 10,0 s optimem mezi 7,0 až 9,0.Optimální teplota je 50ºC s prudkým poklesem nad 60ºC.
Aktivita
Jedna (1) jednotka FU je definována jako množství enzymu, které zvyšuje absorbanci filtrátu při 275 nm o 0,01 za minutu za podmínek testu (JBSL).Kritéria přijatelnosti pro všechny enzymatické testy jsou: NLT 85,0 % a NMT 115,0 % deklarovaných jednotek enzymové aktivity.*
Funkce a aplikace
Nattokináza (zkráceně NK), také známá jako subtilisin, je serinová proteáza produkovaná Bacillus subtilisl natto během fermentace natto.Má funkce rozpouštění trombu, snížení viskozity krve, zlepšení krevního oběhu, změkčení a zvýšení elasticity cév.
- Zjevně zkrátit dobu rozpouštění (ELT) euglobulinu;
- Zvýšená fibrinolytická aktivita v plazmě;
- Množství t-PA v plazmě se zvýšilo.Vzhledem k bezpečnosti, stabilitě a dobrému trombolytickému účinku NK může být použit jako perorální prostředek k léčbě trombózy.
Základní analýza
Analýza | Popis | Testovací metoda |
Aktivita | NLT20000FU/G | UV |
Identita | nattokináza | FTIR |
Vlhkost | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
Arsen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Olovo (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Rtuť (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Mikrobiální analýza | ||
TPC | <10 000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E-coli | Negativní/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
Salmonella | Negativní/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
Droždí | <1000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Plíseň | <1000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Koliformní | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o složkách
Možnost prohlášení č. 1: Čistá jediná složka
Tato 100% jediná složka ve svém výrobním procesu neobsahuje ani nepoužívá žádné přísady, konzervační látky, nosiče a/nebo pomocné látky.
Možnost prohlášení č. 2: Více ingrediencí
Musí obsahovat všechny/jakékoli další dílčí složky obsažené v jeho výrobním procesu a/nebo používané v jeho výrobním procesu.
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
Prohlášení (Bse)/ (Tse).
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že tento produkt nebyl podle našich nejlepších znalostí testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
ALERGENY | PŘÍTOMNOST | ABSENCE | ZPRACOVAT KOMENTÁŘ |
Mléko nebo mléčné deriváty | No | Ano | No |
Vejce nebo vaječné deriváty | No | Ano | No |
Ryby nebo rybí deriváty | No | Ano | No |
Korýši, korýši, měkkýši a jejich deriváty | No | Ano | No |
Arašídy nebo deriváty arašídů | No | Ano | No |
Stromové ořechy nebo jejich deriváty | No | Ano | No |
Sója nebo sójové deriváty | No | Ano | No |
Pšenice nebo pšeničné deriváty | No | Ano | No |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žádné trans-tuky.