Kualiti Tinggi 5000FU/G – Serbuk Nattokinase 20000FU/G
Penerangan Produk
Ekstrak Nattokinase ialah enzim yang diekstrak dan disucikan daripada makanan Jepun yang dipanggil Natto.Natto adalah makanan yang diperbuat daripada kacang soya yang ditapai yang telah dimakan di Jepun selama bertahun-tahun.Natto dihasilkan melalui penapaian dengan menambahkan bakteria Bacillus natto, bakteria berfaedah, kepada kacang soya yang direbus.Enzim nattokinase yang terhasil dihasilkan apabila bakteria bertindak ke atas kacang soya.Walaupun makanan soya lain mengandungi enzim, ia hanya penyediaan natto yang mengandungi enzim nattokinase khusus.
Sifat Enzim
Enzim ini stabil dalam julat pH dari 6.0 hingga 10.0 dengan optimum antara 7.0 hingga 9.0.Suhu optimum ialah 50ºC dengan penurunan mendadak melebihi 60ºC.
Aktiviti
Satu (1) unit FU ditakrifkan sebagai jumlah enzim yang meningkatkan penyerapan turasan pada 275 nm sebanyak 0.01 seminit di bawah syarat ujian (JBSL).Kriteria penerimaan untuk semua ujian enzim ialah: NLT 85.0% dan NMT 115.0% daripada unit aktiviti enzim yang diisytiharkan.*
Fungsi & Aplikasi
Nattokinase (pendek kata NK), juga dikenali sebagai subtilisin, ialah protease serin yang dihasilkan oleh Bacillus subtilisl natto semasa penapaian natto.Ia mempunyai fungsi melarutkan trombus, mengurangkan kelikatan darah, meningkatkan peredaran darah, melembutkan dan meningkatkan keanjalan saluran darah.
- Jelas memendekkan masa pembubaran (ELT) euglobulin;
- Peningkatan aktiviti fibrinolitik dalam plasma;
- Jumlah t-PA dalam plasma telah meningkat.Disebabkan oleh keselamatan, kestabilan dan kesan trombolytik NK yang baik, ia boleh digunakan sebagai agen oral untuk rawatan trombosis.
Analisis Asas
Analisis | Penerangan | Kaedah Ujian |
Aktiviti | NLT20000FU/G | UV |
identiti | Nattokinase | FTIR |
Kelembapan | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
Arsenik (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Plumbum (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Merkuri (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikrob | ||
TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
E coli | Negatif/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
Salmonella | Negatif/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
Yis | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
acuan | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
Koliform | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
kenyataan Gmo
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Pernyataan ramuan
Pilihan Pernyataan #1: Ramuan Tunggal Tulen
Ramuan tunggal 100% ini tidak mengandungi atau menggunakan sebarang bahan tambahan, pengawet, pembawa dan/atau alat bantu pemprosesan dalam proses pembuatannya.
Pilihan Pernyataan #2: Pelbagai Bahan
Mesti termasuk semua/sebarang subbahan tambahan yang terkandung dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Kenyataan bebas gluten
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
Penyata (Bse)/ (Tse).
Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Kenyataan kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
ALAHAN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMEN PROSES |
Susu atau derivatif susu | No | ya | No |
Telur atau terbitan telur | No | ya | No |
Ikan atau derivatif ikan | No | ya | No |
Kerang, krustasea, moluska & derivatifnya | No | ya | No |
Kacang tanah atau derivatif kacang tanah | No | ya | No |
Kacang pokok atau derivatifnya | No | ya | No |
Soya atau terbitan soya | No | ya | No |
Gandum atau derivatif gandum | No | ya | No |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandungi sebarang lemak trans.