Wysokiej jakości proszek nattokinazy 5000FU/G – 20000FU/G

Wygląd:Żółty, biało-biały proszek

Standard:GMP, koszerność, HALAL, ISO9001, HACCP

Dzielić się z:

Pytać się COA/MADS

Szczegóły produktu

Wysyłka i opakowanie

Usługa OEM

O nas

Tagi produktów

Opis produktów

Ekstrakt nattokinazy to enzym ekstrahowany i oczyszczany z japońskiej żywności zwanej Natto.Natto to żywność wytwarzana ze sfermentowanych ziaren soi, którą spożywa się w Japonii od wielu lat.Natto wytwarza się w drodze fermentacji poprzez dodanie pożytecznej bakterii Bacillus natto do gotowanych ziaren soi.Powstały enzym nattokinaza powstaje, gdy bakteria działa na nasiona soi.Podczas gdy inne produkty sojowe zawierają enzymy, tylko preparat natto zawiera specyficzny enzym nattokinaza.

Właściwości enzymatyczne

Enzym jest stabilny w zakresie pH od 6,0 do 10,0 z optymalną wartością od 7,0 do 9,0.Optymalna temperatura to 50°C z gwałtownym spadkiem powyżej 60°C.

Działalność

Jedną (1) jednostkę FU definiuje się jako ilość enzymu, która zwiększa absorbancję filtratu przy 275 nm o 0,01 na minutę w warunkach testu (JBSL).Kryteriami akceptacji dla wszystkich testów enzymatycznych są: NLT 85,0% i NMT 115,0% deklarowanych jednostek aktywności enzymatycznej.*

Funkcja i zastosowanie

Nattokinaza (w skrócie NK), znana również jako subtylizyna, jest proteazą serynową wytwarzaną przez Bacillus subtilisl natto podczas fermentacji natto.Ma funkcje rozpuszczania skrzepliny, zmniejszania lepkości krwi, poprawy krążenia krwi, zmiękczania i zwiększania elastyczności naczyń krwionośnych.

Istotną funkcją nattokinazy jest rozpuszczanie skrzepliny.Mimugu F i in.zastosował metodę analizy lizy skrzepu w celu określenia aktywności fibrynolitycznej nattokinazy i porównał ją z plazminą i odkrył, że aktywność fibrynolityczna nattokinazy była 4 razy większa niż plazminy;MiLsugu.F. Po wstrzyknięciu nattokinazy dożylnie do modelu zakrzepicy indukowanej chemicznie stwierdzono wyraźną trombolizę, która wykazywała wyższą zdolność fibrynolityczną niż plazmina i elastaza.Powyższe badania wskazują, że nattokinaza wykazuje silne działanie fibrynolityczne zarówno in vitro, jak i in vivo.Nattokinaza może również aktywować plazminogen w organizmie, zwiększając w ten sposób ilość endogennej plazminy.Ponadto.Po doustnym podaniu nattokinazy zdrowym osobom pojawiają się następujące efekty:

Oczywiście skrócić czas rozpuszczania (ELT) euglobuliny;
Zwiększona aktywność fibrynolityczna w osoczu;
Zwiększyła się ilość t-PA w osoczu.Ze względu na bezpieczeństwo, stabilność i dobre działanie trombolityczne NK może być stosowany jako środek doustny w leczeniu zakrzepicy.

Analiza podstawowa

Analiza	Opis	Metoda badania
Działalność	NLT20000FU/G	UV
Tożsamość	Nattokinaza	FTIR
Wilgoć	NMT 10%	Ohaus MB-45
Arsen (jako)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Kadm (Cd)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Ołów (Pb)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Rtęć (Hg)	< 0,5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Analiza mikrobiologiczna
TPC	<10 000 jtk/g	Soleris / AOAC 990.12
E coli	Negatyw/10g	Soleris / AOAC 991.14
Entero	<100 jtk/g	AOAC 2003.01
Salmonella	Negatyw/25g	BAM Ch.5 / AOAC 2011.03
Drożdże	<1000 jtk/g	Soleris / AOAC 997.02
Pleśń	<1000 jtk/g	Soleris / AOAC 997.02
Bakterie z grupy coli	<100 jtk/g	Soleris / AOAC 991.14

Oświadczenie GMO

Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.

Oświadczenie o składnikach

Opcja oświadczenia nr 1: czysty pojedynczy składnik
Ten w 100% pojedynczy składnik nie zawiera ani nie wykorzystuje w procesie produkcyjnym żadnych dodatków, konserwantów, nośników i/lub substancji pomocniczych.
Opcja oświadczenia nr 2: wiele składników
Musi zawierać wszystkie/wszelkie dodatkowe składniki zawarte i/lub użyte w procesie produkcyjnym.

Oświadczenie o braku glutenu

Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.

Oświadczenie (Bse)/(Tse).

Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.

Oświadczenie wolne od okrucieństwa

Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.

Oświadczenie koszerne

Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.

Oświadczenie wegańskie

Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.

Informacje o alergenach pokarmowych

ALERGENY	OBECNOŚĆ	BRAK	KOMENTARZ PROCESU
Mleko lub pochodne mleka	No	Tak	No
Jaja lub pochodne jaj	No	Tak	No
Ryby lub pochodne ryb	No	Tak	No
Skorupiaki, skorupiaki, mięczaki i ich pochodne	No	Tak	No
Orzeszki ziemne lub pochodne orzeszków ziemnych	No	Tak	No
Orzechy drzewne lub ich pochodne	No	Tak	No
Soja lub pochodne soi	No	Tak	No
Pszenica lub pochodne pszenicy	No	Tak	No