Augstas kvalitātes 5000FU/G – 20000FU/G Nattokinase pulveris
Produktu apraksts
Nattokināzes ekstrakts ir enzīms, kas ekstrahēts un attīrīts no japāņu pārtikas, ko sauc par Natto.Natto ir no raudzētām sojas pupiņām gatavots ēdiens, ko Japānā ēd jau daudzus gadus.Natto iegūst fermentācijas ceļā, pievienojot vārītām sojas pupiņām labvēlīgo baktēriju Bacillus natto.Iegūtais nattokināzes enzīms tiek ražots, kad baktērija iedarbojas uz sojas pupiņām.Lai gan citi sojas pārtikas produkti satur fermentus, tikai natto preparāts satur specifisko nattokināzes enzīmu.
Enzīmu īpašības
Enzīms ir stabils pH diapazonā no 6,0 līdz 10,0 ar optimālo no 7,0 līdz 9,0.Optimālā temperatūra ir 50ºC ar strauju kritumu virs 60ºC.
Aktivitāte
Viena (1) FU vienība ir definēta kā fermenta daudzums, kas testa apstākļos (JBSL) palielina filtrāta absorbciju pie 275 nm par 0,01 minūtē.Visu enzīmu pārbaužu pieņemšanas kritēriji ir: NLT 85,0% un NMT 115,0% no deklarētajām enzīmu aktivitātes vienībām.*
Funkcija un pielietojums
Nattokināze (saīsināti NK), kas pazīstama arī kā subtilisīns, ir serīna proteāze, ko natto fermentācijas laikā ražo Bacillus subtilisl natto.Tam ir trombu šķīdināšanas, asins viskozitātes samazināšanas, asinsrites uzlabošanas, mīkstināšanas un asinsvadu elastības palielināšanas funkcijas.
- Acīmredzami saīsiniet eiglobulīna šķīšanas laiku (ELT);
- Paaugstināta fibrinolītiskā aktivitāte plazmā;
- t-PA daudzums plazmā ir palielinājies.NK drošības, stabilitātes un labās trombolītiskās iedarbības dēļ to var lietot kā perorālu līdzekli trombozes ārstēšanai.
Pamata analīze
| Analīze | Apraksts | Pārbaudes metode |
| Aktivitāte | NLT20000FU/G | UV |
| Identitāte | Nattokināze | FTIR |
| Mitrums | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsēns (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmijs (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Svins (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Dzīvsudrabs (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mikrobu analīze | ||
| TPC | <10 000 KVV/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Negatīvs/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 KVV/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Negatīvs/25g | BAM Č.5 / AOAC 2011.03.2011 |
| Raugs | <1000 KVV/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Pelējums | <1000 KVV/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Koliformas | <100 KVV/g | Soleris / AOAC 991.14 |
ĢMO paziņojums
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav ražots no ĢMO augu materiāla vai ar to.
Sastāvdaļu paziņojums
Paziņojuma variants Nr. 1: tīra viena sastāvdaļa
Šī 100% viena sastāvdaļa savā ražošanas procesā nesatur un neizmanto nekādas piedevas, konservantus, nesējus un/vai apstrādes palīglīdzekļus.
Paziņojuma variants #2: vairākas sastāvdaļas
Jāiekļauj visas/jebkuras papildu apakšsastāvdaļas, kas ietvertas un/vai tiek izmantotas ražošanas procesā.
Paziņojums bez glutēna
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur lipekli un nav ražots no sastāvdaļām, kas satur lipekli.
(Bse)/ (Tse) paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nesatur GSE/TSE.
Paziņojums bez cietsirdības
Ar šo mēs paziņojam, ka, cik mums ir zināms, šis produkts nav testēts uz dzīvniekiem.
Košera paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši Kosher standartiem.
Vegāna paziņojums
Ar šo mēs apstiprinām, ka šis produkts ir sertificēts atbilstoši vegānu standartiem.
Informācija par pārtikas alergēniem
| ALERĢĒNI | KLĀTNE | PROMĀCĪBA | APSTRĀDĀT KOMENTĀRU |
| Piens vai piena atvasinājumi | No | Jā | No |
| Olas vai olu atvasinājumi | No | Jā | No |
| Zivis vai zivju atvasinājumi | No | Jā | No |
| Gliemenes, vēžveidīgie, mīkstmieši un to atvasinājumi | No | Jā | No |
| Zemesrieksti vai zemesriekstu atvasinājumi | No | Jā | No |
| Koku rieksti vai to atvasinājumi | No | Jā | No |
| Soja vai sojas atvasinājumi | No | Jā | No |
| Kvieši vai kviešu atvasinājumi | No | Jā | No |
Trans tauki
Šis produkts nesatur trans-taukskābes.
