ਫੈਕਟਰੀ ਸਪਲਾਈ ਸੇਰਰਾਪੇਪਟੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪਾਊਡਰ 200,000u/g Serratiopeptidase
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬੇਸਿਲਸ ਸਬਟਿਲਿਸ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਐਂਡੋਨਿਊਕਲੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਸਿਸ ਇਲਾਜਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ pH ਮੁੱਲ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕੂਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਉੱਚ-ਗਰੇਡ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪੋਸ਼ਣ ਫੋਰਟੀਫਾਇਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ HAP ਅਤੇ HVP ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਵਿਗਾੜ, ਨਰਮ, ਉੱਨ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਡੀਗਮਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਨਜ਼ਾਈਮੇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਸਫ਼ੈਦ ਰੰਗ ਦਾ, ਫ੍ਰੀ-ਫਲੋਇੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਰਵੋਤਮ pH 8.5 ਤੋਂ 9.5 ਹੈ। 30ºC ਤੋਂ 50ºC ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 37ºC ਹੈ।
ਗਤੀਵਿਧੀ
Serratiopeptidase ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ 37ºC ਅਤੇ pH 9.0 'ਤੇ ਕੇਸੀਨ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Serratiopeptidase ਦੀ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਟਾਇਰੋਸਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੇਰਾਟਿਓਪੇਪਟੀਡੇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਸਟਰੇਟ ਕੈਸੀਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਸੈਸ ਲਈ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ: ਐਨਐਲਟੀ 85.0% ਅਤੇ ਐਨਐਮਟੀ 115.0% ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਘੋਸ਼ਿਤ ਇਕਾਈਆਂ ਦਾ।
ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ਵਰਣਨ | ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ |
| ਗਤੀਵਿਧੀ | NLT 200,000 U/G | CP2010 |
| ਪਛਾਣ | ਸੇਰਾਟਿਓਪੇਪਟੀਡੇਸ | FTIR |
| ਨਮੀ | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ਲੀਡ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ਪਾਰਾ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ||
| ਟੀ.ਪੀ.ਸੀ | ਹੁਨਰ / AOAC 990.12 | |
| ਈ.ਕੋਲੀ | ਨੈਗੇਟਿਵ/10 ਗ੍ਰਾਮ | ਹੁਨਰ / AOAC 991.14 |
| ਪੂਰਾ | AOAC 2003.01 | |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨੈਗੇਟਿਵ/25 ਗ੍ਰਾਮ | ਬੀ.ਏ.ਐਮ.ਚ. 5 / AOAC 2011.03 |
| ਖਮੀਰ | ਹੁਨਰ / AOAC 997.02 | |
| ਮੋਲਡ | ਹੁਨਰ / AOAC 997.02 | |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮਸ | ਹੁਨਰ / AOAC 991.14 | |
Gmo ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ GMO ਪਲਾਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਮੱਗਰੀ ਬਿਆਨ
ਕਥਨ ਵਿਕਲਪ #1: ਸ਼ੁੱਧ ਸਿੰਗਲ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ 100% ਸਿੰਗਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਡਿਟਿਵ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਕੈਰੀਅਰ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਏਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਟੇਟਮੈਂਟ ਵਿਕਲਪ #2: ਕਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ/ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧੂ ਉਪ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
(ਨਹੀਂ)/ (Tse) ਕਥਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਬਿਹਤਰੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ BSE/TSE ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
ਬੇਰਹਿਮੀ-ਮੁਕਤ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ, ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਕੋਸ਼ਰ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਰ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਿਆਨ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ
| ਐਲਰਜੀਨ | ਮੌਜੂਦਗੀ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ | ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਿੱਪਣੀ |
| ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਮੋਲਸਕ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਸੋਏ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
| ਕਣਕ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ | ਨੰ | ਹਾਂ | ਨੰ |
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।











