Whakawhiwhi wheketere Serrapeptase Enzyme Paura 200,000u/g Serratiopeptidase
Whakaahuatanga Hua
Ko te protease kupapa ka tangohia mai i te Bacillus subtilis ma te FERMENTATION, no te endonuclease, ka taea te whakamahi mo nga momo maimoatanga hauwai pūmua. I raro i etahi uara o te pāmahana me te pH, ka taea e tenei hua te whakamaarama i nga pūmua macromolecular ki te waikawa amino me etahi atu hua.
Ka taea te whakamahi whanui i roto i te hydrolysis o te kararehe me te huawhenua pūmua ki te whakarite i te HAP me te HVP mo te hanga o nga mea kakara teitei me nga kai pai mo te kai, a ka taea hoki te whakamahi mo te whakaheke hiako, te whakamahana, te huruhuru me te hiraka degumming me etahi atu tukatuka.
Āhuatanga Enzymatic
He paura ma tae noa ki te ma, he paura rere-kore, he wairewa ki te wai, he kakara me te reka. Ko te pH tino pai ko te 8.5 ki te 9.5. Ko te pāmahana tino pai ko te 37ºC me te pūmautanga waiariki i waenga i te 30ºC ki te 50ºC.
Mahi
Ko te mahi o Serratiopeptidase ka inehia i runga i te 20 meneti te hauwai o te tïpako casein i te 37ºC me te pH 9.0. Kotahi te waeine o Serratiopeptidase he rite ki tetahi microgram o Tyrosine e kotahi milligram o Serratiopeptidase ka whakaputa mai i te substrate Casein mo te meneti kotahi. Ko nga paearu whakaae mo nga whakamatautau enzyme katoa ko: NLT 85.0% me te NMT 115.0% o nga waeine e kii ana mo te mahi enzyme.
Tātari Taketake
| Tātaritanga | Whakaahuatanga | Tikanga Whakamatau |
| Mahi | NLT 200,000 U/G | CP2010 |
| Tuakiri | Serratiopeptidase | FTIR |
| makuku | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arataki (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Te tātari moroiti | ||
| TPC | Pukenga / AOAC 990.12 | |
| E.coli | He kino/10g | Pukenga / AOAC 991.14 |
| Katoa | AOAC 2003.01 | |
| Haramona | He kino/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| rewena | Pukenga / AOAC 997.02 | |
| Te pokepokea ai | Pukenga / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | Pukenga / AOAC 991.14 | |
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Tauākī whakauru
Kōwhiringa Tauākī #1: Mahinga Kotahi Parakore
Ko tenei 100% kotahi karekau he whakauru, he whakamahi ranei i tetahi taapiri, he rongoa, he kawe me/ranei he awhina tukatuka i roto i tana mahi whakangao.
Kōwhiringa Tauākī #2: Nga Kai Maha
Me whakauru katoa/tetahi atu kai iti kei roto me te whakamahi ranei i roto i tana mahi whakangao.
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| NGA MATUNGA | Tuhinga | KORERE | KORERO WHAKAMAHI |
| Te miraka, te miraka ranei | Kao | Ae | Kao |
| He hua, he hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| He ika, he momo ika ranei | Kao | Ae | Kao |
| Mataitai, crustaceans, mollusks me o ratou hua | Kao | Ae | Kao |
| He pīnati, he hua pīnati rānei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga nati rakau, o ratou hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga hua o te soy ranei | Kao | Ae | Kao |
| Wheat wheat derivatives ranei | Kao | Ae | Kao |
Ngako Trans
Ko tenei hua kaore he ngako whakawhiti.
