କାରଖାନା ଯୋଗାଣ ସେରାପେପ୍ଟେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ପାଉଡର୍ 200,000u / g ସେରାଟିଓପେପ୍ଟିଡେଜ୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ନିରପେକ୍ଷ ପ୍ରୋଟିସ୍ ବାସିଲସ୍ ସବ୍ଟିଲିସ୍ ରୁ ଫେମେଣ୍ଟେସନ ଦ୍ୱାରା ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏକ ଏଣ୍ଡୋନ୍ୟୁକ୍ଲିଜ୍ ଅଟେ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ pH ମୂଲ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ମାକ୍ରୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲାର ପ୍ରୋଟିନକୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରେ |
ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେଡ୍ କଣ୍ଡେଣ୍ଟସ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ HAP ଏବଂ HVP ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ପଶୁ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଚମଡ଼ା ଡିପିଲେସନ୍, କୋମଳତା, ଲୋମ ଏବଂ ରେଶମ ଡିଗମ୍ମିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଗୁଣ |
ଧଳା ରଙ୍ଗରୁ ଧଳା ରଙ୍ଗ, ମୁକ୍ତ-ପ୍ରବାହିତ ପାଉଡର, ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ, ଚରିତ୍ରିକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ | PH ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ହେଉଛି 8.5 ରୁ 9.5 | 30ºC ରୁ 50ºC ମଧ୍ୟରେ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା 37ºC ଅଟେ |
କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ
ସେରାଟିଓପେପ୍ଟିଡେଜ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 37ºC ଏବଂ pH 9.0 ରେ କେସିନ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟର 20 ମିନିଟର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଉପରେ ଆଧାର କରି ମାପ କରାଯାଏ | ସେରାଟିଓପେପ୍ଟିଡେଜ୍ ର ଗୋଟିଏ ୟୁନିଟ୍ ଟାଇରୋଜିନର ଏକ ମାଇକ୍ରୋଗ୍ରାମ୍ ସହିତ ସମାନ, ଯାହା ଏକ ମିଲିଗ୍ରାମ ସେରାଟୋପିଏପ୍ଟିଡେଜ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ କେସିନ୍ ଠାରୁ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ କରେ | ସମସ୍ତ ଏନଜାଇମ୍ ଅନୁଧ୍ୟାନ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ ମାନଦଣ୍ଡ ହେଉଛି: ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଘୋଷିତ ଏକକଗୁଡିକର NLT 85.0% ଏବଂ NMT 115.0% |
ମ Basic ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | | ବର୍ଣ୍ଣନା | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | |
| କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ | NLT 200,000 U / G | CP2010 |
| ପରିଚୟ | Serratiopeptidase | | FTIR | |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | NMT 10% | | ଓହସ୍ MB-45 | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| ଲିଡ୍ (Pb) | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| ବୁଧ (Hg) | ICP-MS / AOAC 993.14 | |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ | | ||
| TPC | ଦକ୍ଷତା / AOAC 990.12 | |
| E.coli | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | ଦକ୍ଷତା / AOAC 991.14 |
| ପୁରା | AOAC 2003.01 | |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ / 25g | BAM Ch। 5 / AOAC 2011.03 |
| ଖମୀର | | ଦକ୍ଷତା / AOAC 997.02 | | |
| ଛାଞ୍ଚ | ଦକ୍ଷତା / AOAC 997.02 | | |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | ଦକ୍ଷତା / AOAC 991.14 | |
Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ declar ାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥରୁ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା |
ଉପାଦାନ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 1: ଶୁଦ୍ଧ ଏକକ ଉପାଦାନ |
ଏହି 100% ଏକକ ଉପାଦାନ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ବାହକ ଏବଂ / କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ |
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 2: ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ |
ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ / କିମ୍ବା ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ / ଯେକ additional ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଉପ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ |
ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ ingred ଣସି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇନାହିଁ |
(ନୁହେଁ) / (Tse) ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ BSE / TSE ମୁକ୍ତ ଅଟେ |
ନିଷ୍ଠୁର ବକ୍ତବ୍ୟ |
ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇନାହିଁ |
କୋଶର ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଭେଜାନ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ
ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଭେଗାନ୍ ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |
ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା |
| ଆଲର୍ଜେନ୍ସ | | ଉପସ୍ଥିତି | ABSENCE | ପ୍ରୋସେସ୍ କମେଣ୍ଟ |
| କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ମାଛ କିମ୍ବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ସେଲଫିସ୍, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ମଲ୍ଲିକ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | ନା | ହଁ | ନା |
| କଦଳୀ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଗଛ ବାଦାମ କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି | | ନା | ହଁ | ନା |
| ସୋୟା କିମ୍ବା ସୋୟା ଡେରିଭେଟିଭ୍ | | ନା | ହଁ | ନା |
| ଗହମ କିମ୍ବା ଗହମ ଉତ୍ପାଦନ | | ନା | ହଁ | ନା |
ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍
ଏହି ଉତ୍ପାଦରେ କ trans ଣସି ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ନାହିଁ |











