Cyflenwad Ffatri Powdwr Ensym Serrapeptase 200,000u/g Serratiopeptidase
Disgrifiad Cynnyrch
Mae proteas niwtral yn cael ei dynnu o Bacillus subtilis trwy eplesu ac mae'n perthyn i endonuclease, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer gwahanol driniaethau hydrolysis protein. O dan dymheredd a gwerth pH penodol, gall y cynnyrch hwn hydrolyze proteinau macromoleciwlaidd yn asidau amino a chynhyrchion eraill.
Gellir ei ddefnyddio'n helaeth wrth hydrolysis proteinau anifeiliaid a llysiau i baratoi HAP a HVP ar gyfer cynhyrchu cynfennau gradd uchel ac atgyfnerthwyr maeth bwyd, a gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer difa lledr, meddalu, degumio gwlân a sidan a phrosesu arall.
Priodweddau Ensymatig
Powdr gwyn i ffwrdd lliw gwyn sy'n llifo'n rhydd, hydawdd mewn dŵr, gydag arogl a blas nodweddiadol. Y pH optimwm yw 8.5 i 9.5. Y tymheredd gorau posibl yw 37ºC gyda sefydlogrwydd thermol rhwng 30ºC a 50ºC.
Gweithgaredd
Mae gweithgaredd Serratiopeptidase yn cael ei fesur yn seiliedig ar hydrolysis 20 munud o swbstrad casein ar 37ºC a pH 9.0. Mae un uned o Serratiopeptidase yn cyfateb i un microgram o Tyrosine y mae un miligram o Serratiopeptidase yn ei gynhyrchu o swbstrad Casein am funud. Y meini prawf derbyn ar gyfer yr holl brofion ensymau yw: NLT 85.0% ac NMT 115.0% o'r unedau datganedig o weithgaredd ensymau.
Dadansoddiad Sylfaenol
| Dadansoddi | Disgrifiad | Dull Prawf |
| Gweithgaredd | NLT 200,000 U/G | CP2010 |
| Hunaniaeth | Serratiopeptidase | FTIR |
| Lleithder | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenig (Fel) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiwm (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arwain (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| mercwri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Dadansoddiad Microbaidd | ||
| TPC | Sgiliau / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negyddol/10g | Sgiliau / AOAC 991.14 |
| Cyfan | AOAC 2003.01 | |
| Salmonela | Negyddol/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| burum | Sgiliau / AOAC 997.02 | |
| Wyddgrug | Sgiliau / AOAC 997.02 | |
| Colifformau | Sgiliau / AOAC 991.14 | |
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Datganiad cynhwysyn
Datganiad Opsiwn #1: Cynhwysyn Sengl Pur
Nid yw'r cynhwysyn sengl 100% hwn yn cynnwys nac yn defnyddio unrhyw ychwanegion, cadwolion, cludwyr a/neu gymhorthion prosesu yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad Opsiwn #2: Cynhwysion Lluosog
Rhaid cynnwys yr holl is-gynhwysion ychwanegol a/neu a ddefnyddir yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Alergenau | PRESENOLDEB | ABSENOLDEB | SYLW AR Y BROSES |
| Deilliadau llaeth neu laeth | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau wy neu wy | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau pysgod neu bysgod | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Pysgod cregyn, cramenogion, molysgiaid a'u deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau daear neu ddeilliadau cnau daear | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau coed neu eu deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau soi neu soi | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau gwenith neu wenith | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
Braster Traws
Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw draws-frasterau.
