ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ 10,000U / G ଲାକ୍ଟେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ପାଉଡର୍ |

ଦୃଶ୍ୟ:ଧଳା ପାଉଡରରୁ ଧଳା |

ମାନକ:GMP, କୋଶର, ହାଲ୍, ISO9001, HACCP |

କୁ ଅଂଶୀଦାର କରନ୍ତୁ:

ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ | COA / MADS

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ପଠାଇବା ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ |

OEM ସେବା |

ଆମ ବିଷୟରେ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍ସ |

ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା

ଏହା ଏକ ବି-ଗାଲାକ୍ଟୋସିଡେଜ୍, ଆସପର୍ଗିଲସ୍ ଅରିଜାଇର ଏକ ଅଣ- GMO ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଫେମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ |
ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ରେ B-1,4- ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ବଣ୍ଡକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରେ | ଗ୍ଲୁକୋଜ ଏବଂ ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ ର ଏକ ସମାନ ମଲାର୍ ମିଶ୍ରଣ ମୁକ୍ତ କରିବା | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ପାଉଡରରେ କ chemical ଣସି ରାସାୟନିକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ନାହିଁ |

ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ଗୁଣ |

PH ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ହେଉଛି 4.0 ରୁ 5.0 ସ୍ଥିରତା ପରିସର ସହିତ 4.0 ରୁ 5.0 | 30ºC ରୁ 55ºC ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥିରତା ସୀମା ସହିତ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା 55ºC ଅଟେ |

କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ

ଗୋଟିଏ ଏଫସିସି ଲାକ୍ଟେଜ୍ ୟୁନିଟ୍ (ALU) କୁ ଏନଜାଇମର ଗୁଣ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇଛି ଯାହା ପ୍ରତି ମିନିଟରେ ଗୋଟିଏ ମାଇକ୍ରୋମୋଲ୍ ଓ-ନାଇଟ୍ରୋଫେନୋଲକୁ 37º C ଏବଂ pH 4.5 ରେ ମୁକ୍ତ କରିବ | ଏହା ଏକ ଓ-ନାଇଟ୍ରୋଫେନୋଲ-ବିଟା-ଡି-ଗାଲାକ୍ଟୋପିରାନୋସାଇଡ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟର 15 ମିନିଟର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଉପରେ ଆଧାରିତ |
ସମସ୍ତ ଏନଜାଇମ୍ ଅନୁଧ୍ୟାନ ପାଇଁ ଗ୍ରହଣ ମାନଦଣ୍ଡ ହେଉଛି: ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଘୋଷିତ ଏକକଗୁଡିକର NLT 85.0% ଏବଂ NMT 115.0% |

ଆବେଦନ

ଲାକ୍ଟେଜ୍ ମୁଖ୍ୟତ food ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସ୍ୱଳ୍ପ ମିଠା ଏବଂ କମ୍ ଦ୍ରବଣୀୟ ଲାକ୍ଟୋଜ୍କୁ ମଧୁର, ଅଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ମୋନୋସାକାରାଇଡ୍ (ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍) ରେ ପରିଣତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହାକୁ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଏକାଗ୍ର କ୍ଷୀର ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭୂତ କ୍ଷୀରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଲାକ୍ଟୋଜ୍ କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇଜେସନ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ, ଏବଂ ଏକ ସମୟରେ ମଧୁରତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ |

ମ Basic ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |

ବିଶ୍ଳେଷଣ \|	ବର୍ଣ୍ଣନା	ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି \|
କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ	50000ALU / g ମିନିଟ୍	FCC
ପରିଚୟ	ଲାକ୍ଟେଜ୍ ଫଙ୍ଗଲ୍ \|	FTIR \|
ଆର୍ଦ୍ରତା	NMT 6% \|	ଓହସ୍ MB-45 \|
ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି)		ICP-MS / AOAC 993.14
କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି)		ICP-MS / AOAC 993.14
ଲିଡ୍ (Pb)		ICP-MS / AOAC 993.14
ବୁଧ (Hg)		ICP-MS / AOAC 993.14
ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ \|
TPC		ଦକ୍ଷତା / AOAC 990.12
E.coli	ନକାରାତ୍ମକ / 10g	ଦକ୍ଷତା / AOAC 991.14
ପୁରା		AOAC 2003.01
ସଲମାନେଲା \|	ନକାରାତ୍ମକ / 25g	BAM Ch। 5 / AOAC 2011.03
ଖମୀର \|		ଦକ୍ଷତା / AOAC 997.02 \|
ଛାଞ୍ଚ		ଦକ୍ଷତା / AOAC 997.02 \|
କୋଲିଫର୍ମସ୍ \|		ଦକ୍ଷତା / AOAC 991.14

Gmo ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ

ଆମେ ଏହା ଦ୍ declar ାରା ଘୋଷଣା କରୁଛୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ GMO ଉଦ୍ଭିଦ ପଦାର୍ଥରୁ କିମ୍ବା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇନଥିଲା |

ଉପାଦାନ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ

ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 1: ଶୁଦ୍ଧ ଏକକ ଉପାଦାନ |
ଏହି 100% ଏକକ ଉପାଦାନ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କ add ଣସି ଯୋଗୀ, ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ବାହକ ଏବଂ / କିମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ |
ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ ବିକଳ୍ପ # 2: ଏକାଧିକ ଉପାଦାନ |
ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ / କିମ୍ବା ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ / ଯେକ additional ଣସି ଅତିରିକ୍ତ ଉପ ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଜରୁରୀ |

ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ବିବୃତ୍ତି |

ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ ingred ଣସି ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇନାହିଁ |

(ନୁହେଁ) / (Tse) ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ

ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ, ଆମର ଜ୍ଞାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ BSE / TSE ମୁକ୍ତ ଅଟେ |

ନିଷ୍ଠୁର ବକ୍ତବ୍ୟ |

ଆମେ ଏଠାରେ ଘୋଷଣା କରିଥାଉ ଯେ, ଆମର ଜ୍ knowledge ାନର ଶ୍ରେଷ୍ଠତ୍ୱ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ପରୀକ୍ଷା ହୋଇନାହିଁ |

କୋଶର ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ

ଆମେ ଏଠାରେ ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି କୋଶର ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |

ଭେଜାନ୍ ଷ୍ଟେଟମେଣ୍ଟ

ଆମେ ଏହା ଦ୍ confirm ାରା ନିଶ୍ଚିତ କରୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଭେଗାନ୍ ମାନକକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |

ଖାଦ୍ୟ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା |

ଆଲର୍ଜେନ୍ସ \|	ଉପସ୍ଥିତି	ABSENCE	ପ୍ରୋସେସ୍ କମେଣ୍ଟ
କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ \|	ନା	ହଁ	ନା
ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ \|	ନା	ହଁ	ନା
ମାଛ କିମ୍ବା ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ \|	ନା	ହଁ	ନା
ସେଲଫିସ୍, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ମଲ୍ଲିକ୍ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି \|	ନା	ହଁ	ନା
କଦଳୀ କିମ୍ବା କଦଳୀ ଉତ୍ପାଦନ \|	ନା	ହଁ	ନା
ଗଛ ବାଦାମ କିମ୍ବା ସେଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପତ୍ତି \|	ନା	ହଁ	ନା
ସୋୟା କିମ୍ବା ସୋୟା ଡେରିଭେଟିଭ୍ \|	ନା	ହଁ	ନା
ଗହମ କିମ୍ବା ଗହମ ଉତ୍ପାଦନ \|	ନା	ହଁ	ନା