Dikaliumfosfaat van de Chinese fabrikant
Productintroductie
Het is een kleurloze of witte vierkante kristalkorrel, gemakkelijk vervloeiend, alkalisch, onoplosbaar in ethanol. De PH-waarde is ongeveer 9 in een waterige oplossing van 1%.
BASISANALYSE
| Dikaliumwaterstoffosfaat (K2HPO4 · 3H2O)% | ≥98 |
| Kaliumoxide (berekend op droge K2O-basis)% | ≥39,5 |
| Fosforpentoxide (P2O5)% | ≥30,5 |
| PH | 8,8-9,5 |
| In water onoplosbare materie% | ≤0,1 |
| Arseen% | ≤0,002 |
| Zwaar metaal % | ≤0,005 |
Functie
In de voedingsindustrie wordt het gebruikt als buffermiddel, chelaatvormer, gistvoedsel, emulgatorzout, synergetisch anti-oxidatiemiddel.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Ingrediëntverklaring
Verklaring Optie #1: Puur enkel ingrediënt
Dit 100% enkelvoudige ingrediënt bevat of gebruikt geen additieven, conserveermiddelen, dragers en/of technische hulpstoffen in het productieproces.
Verklaring Optie #2: Meerdere ingrediënten
Moet alle/alle aanvullende subingrediënten bevatten die aanwezig zijn in en/of gebruikt worden tijdens het productieproces.
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| ALLERGENEN | AANWEZIGHEID | AFWEZIGHEID | VERWERK COMMENTAAR |
| Melk of melkderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Ei of eiderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Vis of visderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Schelpdieren, schaaldieren, weekdieren en hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Pinda's of pindaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Boomnoten of hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Soja of sojaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Tarwe of tarwederivaten | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Dit product bevat geen transvetten.
