ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ CAS 87-67-2 କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟେଟ୍ ହେଉଛି ଟୋଲାଇନ୍ ଏସିଡ୍ ର ଲୁଣ ସହିତ କୋଲିନ୍ |
ଯଦିଓ ଶରୀର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର କୋଲାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ତଥାପି ମଣିଷମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଖାଇବା ସହିତ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ବୋଲି ଓରେଗନ୍ ଷ୍ଟେଟ୍ ୟୁନିଭରସିଟିରେ ଲିନସ୍ ପାଉଲିଙ୍ଗ୍ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍ କିମ୍ବା LPI ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ |ମାଂସ, ମାଛ, ଅଣ୍ଡା, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, କଦଳୀ, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ବ୍ରୁସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରୁଟ୍ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ କୋଲାଇନ୍ ହୁଏ |ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ, ନିର୍ମାତାମାନେ କୋଲାଇନ୍ କୁ ଏକ ପ୍ରକାର ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ |କୋଲାଇନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |
କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି କୋଲାଇନ୍ ର ଲୁଣ |ଡିହାଇଡ୍ରୋକୋଲିନ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ପରି ଏହା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ୍ ଅପସାରଣକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ |
କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ଚର୍ବି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଯକୃତରେ ଚର୍ବି ଜମାକୁ ରୋକିପାରେ |ଏକ ଭିଟାମିନ୍ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ, ଏହା s, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକରଣରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଶୁଦ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟ ରଙ୍ଗହୀନ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ କଣିକା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଗ୍ରହଣ କରିବା ସହଜ |
ଭିଟାମିନ୍ ମଧ୍ୟରୁ କୋଲିନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ଅନ୍ୟତମ |ଏହା ଶରୀରରେ ଫସଫେଟ୍ ଆକାରରେ କିମ୍ବା ଆସେଟିଲକୋଲିନ୍ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବିତରଣ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ଫସଫେଟ୍ ଏଷ୍ଟରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ସ୍ନାୟୁ ଇମ୍ପୁଲ୍ସର ସଂକ୍ରମଣ ଏବଂ ଯକୃତରେ ଅସ୍ୱାଭାବିକ ପରିମାଣର ଚର୍ବି ସଂଗ୍ରହକୁ ରୋକିବା ସହିତ ଜଡିତ | ।
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର
ଆଇଟମ୍ | | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | |
ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର | | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ଭିଜୁଆଲ୍ | |
ଅନୁଧ୍ୟାନ (ds) | NLT 98.0% | 98.92% | ଟାଇଟ୍ରେସନ୍ | |
ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | NMT 0.5% | 0.25% | ଶୁଖାଇବା (105 ℃, 3 ଘ) |
pH (10% ସମାଧାନ): | 3.0-4.0 | 3.53 | pH ମିଟର | |
ଇଗ୍ନିସନ ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ | | NMT 0.1% | 0.04% | ବ Electric ଦ୍ୟୁତିକ ଚୁଲା (550 ℃) |
ଭାରୀ ଧାତୁ | | NMT 10 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | କଲୋରିମେଟ୍ରିକ୍ ପଦ୍ଧତି | |
ଆର୍ସେନିକ୍ | | NMT 2 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ICP |
ଲିଡ୍ | | NMT 2 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ICP |
କ୍ୟାଡମିୟମ୍ | | NMT 0.2 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ICP |
ବୁଧ | NMT 0.1 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ICP |
1,4 ଡାଇଅକ୍ସନ୍ | | NMT 10 ppm | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | FCC |
ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | NMT 1000 CFU / g | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ଭିଏବଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | |
ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | NMT 100 CFU / g | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | ଭିଏବଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | |
E.coli | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | USP <62> | |
ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ / 25g | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | USP <62> | |
ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ / 10g | କନଫର୍ମ କରନ୍ତୁ | | USP <62> | |
କଣିକା ଆକାର | | ଥ୍ରୁ 20 ଜାଲ୍ | | 100% | ଛୁଆ |
କାର୍ଯ୍ୟ
କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି କୋଲାଇନ୍ ର ଲୁଣ, ଯାହା ବିଟାଏନ୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା |ଏହା ଏକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ସାଧାରଣତ a ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଲିପିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏହାର ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରଭାବ ଅଛି ବୋଲି କୁହାଯାଏ:
- ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ:କୋଲାଇନ୍ର ଏକ ପୂର୍ବପୁରୁଷ ଭାବରେ, କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟର ଆସେଟିଲକୋଲିନ୍ ର ସିନ୍ଥେସିସରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
- ସ୍ମୃତି ଏବଂ ଶିକ୍ଷଣରେ ଉନ୍ନତି କରେ:କୋଲୋନ୍ ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟରର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ଅଟେ, ତେଣୁ କୋଲାଇନ୍ ବିଟ୍ରାଟ୍ରେଟ୍ ଶିଖିବା ଏବଂ ସ୍ମୃତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
- ଲିପିଡ ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ:କୋଲିନ୍ ବିଟାର୍ଟ୍ରେଟ୍ ଚର୍ବିକୁ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ କରିବାରେ, ସୁସ୍ଥ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |